מוצרים ללא סוכר
דיון מתוך פורום סוכרת
נאסר עליי לאכול מוצרים עם סוכר. שאלתי היא-האם המוצרים הרשום עליהם "ללא סוכר" (בראוני'ס מיוחד ברולדין, שוקולד פרה של עלית ללא זוכר) מיועדים לחולי סכרת, במובן הזה, שאכן אין בהם כלל סוכר? (ברור לי שיש קלוריות, אך זה אושר לדעת שניתן לאכול מוצרים אלו בלי מצפון על סוכר!!). או האם הכוונה שם היא ש"לא הוסיפו סוכר" כשבפולי קקאו נניח יש סוכר מעצמם (או ברכיב אחר בשוקולד או בעוגה נניח). חשוב לי מאד לדעת כיוון שמעורה ויודעת ששוק האוכל והמודעות לסוכר הוא גבוה, ולכן האם ברור שהם לוקחים אחריות על הסכרתיים כשרושמים "ללא סוכר"? (בכ"ז, הם אינם הרופא..). תודה מראש.
המוצרים הללו מכילים פחמימות אשר יתפרקו לסוכר בגוף. פני לדיאטנית להרכבת תפריט. זה מאוד חשוב.
שלום לך כיום על כל מוצר ארוז החוק מחייב את היצרן לפרט את כמויות החלבונים , השומנים וסך הפחמימות (סוכרים זמינים+מורכבים)- כמה גר' יש בכל 100 גרם מוצר. מומלץ ללמוד לעיין בטבלאות ולהחליט לפיהן, תוך התייעצות עם דיאטנית.