שאלה לד"ר קנטר
דיון מתוך פורום סוכרת
בס"ד לד"ר שלום אני טרום סטכרתית האם אפשר להשתמש בפרוקטוז כממתיק מלאכותי?
שלום לך, פרוקטוז הופך בסופו של דבר לגלוקוז. הממתיק המומלץ הוא זה המכיל סוכרלוז - סוכר אינוורטי שאינו מעלה את רמות הגלוקוז בכלל.
בס"ד לד"ר שלום אני טרום סטכרתית האם אפשר להשתמש בפרוקטוז כממתיק מלאכותי?
שלום לך, פרוקטוז הופך בסופו של דבר לגלוקוז. הממתיק המומלץ הוא זה המכיל סוכרלוז - סוכר אינוורטי שאינו מעלה את רמות הגלוקוז בכלל.