האם קיים שוקולד לבן ללא סוכר
דיון מתוך פורום סוכרת
כפי שיש שוקולדים רגילים למיניהם ללא סוכר?
באתר רפואה אינפו מצאתי: שוקולדים "ללא סוכר" מומתקים בממתיקים אלכוהוליים טבעיים כגון מלטיטול ודומיו. ממתיקים אילו מכילים כ 60% מהפחמימות שבסוכר פשוט ויכולים להשפיע על רמות הסוכר והטריגליצרידים בדם. במחקרים מסויימים אף נמצא כי ההשפעה של שוקולד הממותק בממתיקים אילו על רמות הסוכר בדם אינה שונה מההשפעה של שוקולד רגיל. יחד עם זאת, כאשר רמות הסוכר בדם מאוזנות יש אפשרות לשלב כמויות קטנות של מזונות מתוקים. האם זה מתאים עבורך? באילו כמויות? יש להתייעץ עם דיאטנית באופן אישי.