אינדקס גליקמי אפס!
דיון מתוך פורום סוכרת
ראיתי שהאינדקס הגליקמי של שקדים=0 וגם של יין אדום =0 בעבר נאמר כאן ע"י דר' קנטר שלעיתים רצוי לשתות כוס יין יבש. אז שאלת הבהרה וריענון מידע: האם אין מגבלה לדיאטה לסוכרתי לצרוך הרבה שקדים (100-200 גרם ליום)? כנל, האם אין מגבלה בלשתות יין אדום (מלבד המגבלה שאם שותים לא נוהגים)?
שלום לך, איני יודע מהיכן שאבת את המידע, בכל אופן ב 100 גרם שקדים יש כ 19 גרם של פחמימות וסוכרים ולכן האינדקס הגליצמי אינו יכול להיות ..0 .. יין אדום יבש מומלץ ב"מצוות הרופא" [ד"ר קנטר..} למצבים שבהם הכולסטרול הטוב נמוך מהרצוי. הכמות היא כוסית עד שתיים ביום, רצוי בארוחת הערב. אין עלית סוכר משמעותית או תגובה לבלבית לכוסית יין יבש עם הארוחה.לחיים!
ד"ר קנטר שלום, התחלתי דיאטה שמבוססת על האינדקס הגליקמי בעקבות הצלחה של חברה. אני צמחונית מזה 14 שנה. לאחר שניסיתי סוגים שונים של דיאטות וכושר גופני, ולא הצלחתי לרדת (לעיתים הדיאטות אף גרמו לעלייה) החלטתי להתחיל באכילה שמבוססת על האינדקס הגליקמי. עקב כך התחלתי השבוע לאכול בשר. הגוף מן הסתם יכנס לסוג של שוק ואני מעוניינת למצוא גורם מתאים לפיקוח. מאוד חשוב לי לגשת למומחים ולא לדיאטיקנים שאינם רופאים. אודה לך אם תוכל להמליץ לי על רופא מתאים. בברכה, סטפני
מנהל פורום סוכרת
