תודה על התשובה
דיון מתוך פורום סוכרת
מה קורה עם פקאנים
שלום לך, הפקאנים הם מקור מצוין לשומן, שהוא ללא כולסטרול ומכיל מעל ל 70% חומצות שומן חד לא רויות. הוא מוריד LDL ללא השפעה על ה HDL. משמ כאנטי אוקסידנט טוב. יש בו כ 19 מיני ויטמינים כולל ויטמין E, A ו C. אין בו נתרן, והוא מכיל כ 18% חלבון כך שהוא משמש מקור טוב לקבוצת החלבונים. מומלץ 6-8פקאנים ביום (ללא קליפה)..,