מדד גליקמי

שלום לכם, איפה אפשר למצוא מדד גליקמי של מזונות שונים. אשמח אם תפנו אותי לאתר מתאים או לפרסום כלשהו תודה יפית

שלום יפית, האינדקס הגליקמי מקורו באוסטרליה, אבל טוב תעשי, אם תורידי לעצמך את הטבלאות הבנוים ב-Excell מהאתר של מנדוסה. לי יש קצת בעברית, מתוך בדיקות שערכתי על עצמי (זה לא מדעי כמו שנערך במעבדות האוסטרליות). http://www.mendosa.com/ לעיל הקישור. כנסי ל-Food בצד שמאל למעלה ותמשיכי. אם לאו תצליחי, אני יכול להעביר לך את הטבלה ב-email. מהאתר שלי (זהבה רשמה אותו לעיל) תוכלי לקרוא לעומק יותר בנושא. כל טוב

יפית שלום, לפניך האתר המקורי של האינדקס באוסטרליה. http://www.glycemicindex.com/ לידיעתך, אין בארץ מעבדה שעורכת מדידות וככל הנראה לא תיה כזו בעשור הבא (אני פסימי לגבי העיניין) לכן, כל ערך נקוב בעברית (כולל שלי) איננו אמין, אם לא נערך באוסטרליה או קנדה (נדמה לי שרק בקנדה יש מעבדה שעובדת בתאום אם המקור, משום שלקנדים יש משהו משותף עם המקור. לא בדיוק יןדע את הרכילויות). לאמריקאים והאירופיםם אין מעבדות והמוסדות שלהם עושים "אהה" וזהו.