שאלה לדר' בקשר לאספרטיים

חיפשתי ברשת מידע לגבי אספרטיים וקיבלתי מידע לכאן ולכאן בנוגע לסכנות .כאשר המידע איננו מגובה במחקרים מדעיים .על כן העדפתי לשאול את התזונאים והרופאים באתר .שאלתי היא: 1. מהם התופעות לוואי או הנזקים העלולים להיגרם כתוצאה מנטילת אספרטיים {לפי מחקרים מדעיים}ליום - מעל לכמות המומלצת ע"י היצרן? ומתחת לכמות המומלצת ע"י היצרן? 2.מהי באמת הכמות המומלצת והאם היא תואמת את הכמות שהיצרן מפרסם במוצר? 3.מהם התופעות לוואי או הסכנות הניגרמות כתוצאה מנטילה יומיומית של אספרטיים לאורך זמן {לפי מחקרים מדעיים}בכמויות שמתחת לכמות המומלצת ע"י היצרן?

בקיצור תיאוריית קונספירציה לא מוכחת המקור כפי שהוא מופץ ברשת את המכתב הבא שלחה חברה של ננסי, המתגוררת בניו יורק, לגיסתה וגיסה בחולון: באוקטובר 2001 אחותי חלתה, היו לה כאבי בטן והתכווצויות, והיו לה קשיים בהליכה. כדי לצאת מהמיטה בבוקר נדרש ממנה מאמץ עילאי. את המשך המכתב אפשר לראות כאן. מילות מפתח נוספות: אספרטים, אספרטם, אספרטהיים, אספרייט,אספרנטים הסבר על פי הבדיקות של האתר האמין (עלי לפחות) snopes.com, אין ביסוס מדעי לטענות הכתובות במכתב. ובלי קשר לעובדות, כדאי לשים לב לניסוח של המשפט האחרון במכתב: "כל נסיון לעצור את השימוש בממתיק או להביא את המידע לידיעת הציבור נחסם על ידי בעלי האינטרס הכלכלי". ניסוח של תאוריית קונספירציה קלאסית. ועוד... אני לא דוקטור ואפילו אין לי תעודת בגרות, אבל אני (חושב שאני) יודע להפעיל קצת חשיבה ביקורתית וגם לחפש באינטרנט. אני חושב שהדרך לבדוק אם תוסף מזון מזון מסויים מזיק, היא על ידי בדיקה סטטיסטית. השאלה שצריכה להישאל היא "האם לאחר שימוש נפוץ בתוסף המזון, נצפה שינוי משמעותי בתחלואה". עד עכשיו לא ראיתי מחקרים אפידמיולוגיים (אפידמיה=מגיפה) הקושרים בין כניסת האספרטיים לשוק ובין עליה ברמת התחלואה בקרב הציבור הרחב באיזו שהיא מחלה. (קיימים אנשים עם מחלה גנטית בשם PKU הרגישים לאספרטיים. על כל אריזה של מזון המכיל אספרטיים מודפסת הזהרה עבור אותם אנשים.) מכיוון שאין הוכחות אפידמיולוגיות לנזק של האספרטיים, ומכיוון שיש אנשים המשוכנעים שהאספרטיים מזיק, מתפרסמים מאמרים כגון תחקיר 'מנטה': הממתיקים המלאכותיים - מתוק ומסוכן. זה הוא מאמר מגמתי. המומחה הראשי המצוטט בו הוא ד"ר יאיר ראובן, תזונאי קליני ומומחה לרפואה טבעית. תחקיר על ממתיקים מלאכותיים המתבסס על דבריו של מומחה לרפואה טבעית הוא כמו תחקיר על סוציאליזם המתבסס על דבריו של ביבי נתניהו. המסקנה מגיעה קודם ל"תחקיר". נוסף לכך, קריאה בפרטים שמפרסם על עצמו ד"ר יאיר ראובן, מגלה שאת תואר הדוקטור שלו הוא קיבל מ"כנסיית החיים המתקדמים העולמיים" ,ארגון אמריקאי שמוכר תעודות דוקטוראט באינטרנט. http://info.org.il/irrelevant/item.php/108499641335057863 אני מניחה שדר' קנטר יענה על שאלותיך, הבאתי קטע מאתר שמתמחה בהזמת שמועות משמועות שונות שמופצות באינטרנט.