שלום

דיון מתוך פורום  סוכרת

07/11/2004 | 23:11 | מאת: מיקי32

האם יש עוד דרך בהעמסת גלוקוז פומית,חוץ משתיית האבקה הסוכרית,אכילה של מוצר כלשהוא או אפילו דבש,שתגרום לאפקט זהה?ואם כן באיזו כמות...תודה רבה לד"ר.

12/11/2004 | 13:56 | מאת: ד"ר יורם קנטר

כל מוצר מזון המכיל פחמימות או סוכרים יביא לתגובה של עלית הגלוקוז אם אוכלים אותו. הדברכ נקרא ה "אינדקס הגליקמי" ולכל מוצר ומוצר אינדקס גליקמ משלו. הענסת 75 גרם גלוקוז דרך הפה מבוצעת בצורה בה היא מבוצעת משום שהוחלט שתהיה אחידות בבדיקה זו בכל העולם. לא של דבש, לא של פרוקטוז, לא של סוכר אלא רק גלוקוז.

מנהל פורום סוכרת