מתכון - מאפה ת"א ועגבניות - מעיתון הארץ - לזר

שלום, בכל יום א' יש המלצה למתכון דיאטטי, נראה שקמתי היום ברגל שמאל, אני מביאה את המתכון, לא נסיתי אותו, נסו אתם והמליצו: כוס מרק ירקות צח (?) כוס בצל קצוץ (100ג' 38 קלוריות, 9 ג' פחמימות) 2 שיני שום (100 ג' 33 פחמימות) 2 כוסות עגבניות קלופות וקצוצות ( 100 ג' 21 קלוריות, 5ג' פחמימות) 4 כפיות ריחן טרי קצוץ 2 תפוחי אדמה גדולים קלופים ופרוסים (100 ג' 10 ג' פחמימות ? 50 קלוריות ?) פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל לפי הטעם מרתיחים את המרק במחבת, מוסיפים בצל, מבשלים על אש נמוכה 15 ד', מוסיפים שום ומבשלים ללא מכסה 10 ד', מחממים תנור לחום בינוני, יוצקים את הרוטב על תחתית כלי הגשה חסין חום, מסדרים על הרוטב שליש מפרוסות ת"א, מתבלים במלח ופלפל, יוצקים עוד שכבת רוטב... עד... מכסים בנייר אלומיניום במשך 45 דקות, עד שת"א רכים. מפזרים פטרוזיליה ואוכלים. חנה גרשוני - המחברת טוענת שמדובר ב- 4 מנות, 110 קלוריות למנה, פחמימות למנה - תחשבו לבד. אם תגלו ,"התלהבות", אני "עלולה" להביא את המתכון גם בשבוע הבא. ללזר, אשמח לשמוע הערות לגבי אינדקס, טעם וכל מה שיעלה בדעתך.

היי, מזיל ריר כבר. אואואו... 10 גרם פחמימה = 40 קלוריות (לא נורא) הדבר הזה חלש מדי למדידות אינדקס גליקמי, כי זה קצת אנמי. לא יספיק להליכה של 10 ק"מ, אבל לאחר צלחת אחת טוב יהיה ללכת לנוח.....כך בכייף. למדידה של האינדקס דרושה מנה של 50 פחמימות. אז, אולי אני אקח את המנה של אישתי? לא מספיק....