האם זה נכון?

באתר הבריאות של ynet מתפרסמת היום כתבה של המגזין מנטה בכל הקשור לממתיקים מלאכותיים. המאמר די מפחיד ולא עושה טוב גם לנו הסוכרתיים. אני ממליצה לכם לקרוא אותו ואחר כך לשוב לכאן לעשות לי סדר בדברים (למי שמוכן כמובן) שכן אני צרכנית לא קטנה של ממתיקים מלאכותיים, והכתבה הזו די מרפה את ידי. כל טוב ושיהיה לכולנו יום נפלא http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2919699,00.html

אני מניח שהכל נכון, לסוכרתיים יש יכולת קטנה להשפיע על הנושא..... אז מה תפסיקי לאכול, או לשתות? בנינו, מה זה משנה מימה נמות?... ס ת ם ! ורדית: האמיצים מתים רק פעם אחת, הפחדנים מאה פעמים ביום. תחשבי על זה. זה לא דבר חדש, שמאכילים אותנו... זה גם לא חדש שאסור להרבות בממתיקים...

ראשית, ידיעות, מנטה, מעריב וכו' הם פרסומים עממיים ואינם פרסומים מדעיים. מאמרים מסוג זה מופיעים חדשות לבקרים וכל מטרתם היא סנסציה. האם את מגיעה לכמויות שצוינו ? כל הממתיקים שמסתימים ב"ול" אסורים לסוכרתיים, מכילים פחמימות לרוב. הסטיביה אינה מכילה פחמימות אבל ודאי לא מורידה רמות סוכר בדם. לפני שחוטפים פניקה, עם יד על הלב, האם את מכירה איזה שהוא מאכל שאם אוכלים ממנו בכמויות אדירות איננו מזיק ? אם מגזימים בספורט גם כן נפגעים, הכל במידה ובפרופרציה, לא להגזים. דרך אגב, הפניקה מפני סכרין, לבסוף התברר שהאחראים היו יצרני הסוכר. אם את רוצה להיות בטוחה, חפשי באתרים רפואיים ולא בעיתונים פופולריים.

גם הממתיקים המלאכותיים קמו לצורך מסחריות ותחרות האחד עם השני וכולם נגד כולם. שאלתי היא האם לאחר כל הכתוב במאמר לא כדאי לחשוב פעמיים על כל אלה? ברור שאינני צורכת את כל הכמויות המדוברות, אך האם באמת אין נזק מצטבר? אינני מתכוונת להבהיל, להיבהל, או לחדול מצריכת הממתיקים, אך האם בכל זאת אין ממש בכל הכתוב? האם הכל מסחרי או עורבא פרח? שבוע טוב

ורדינה שלום רב, הכתבה הזו מצוינת לערוץ 2 או ערוץ 10 (עבור הגב' שעובדת המון עם הידיים). הכתבה כתובה כך שהכל שם נכון. תמיד פרט אחד חסר: כמה? אם משרד הבריאות מאשר הוא גם מציין את הכמות המגבילה. הכמות קשורה למשקל גופו של האדם. את לא יכולה להתקרב אפילו לכמות הדרושה שמסרטנת. חג שמח

וואלה, נרגעתי חג שמח ולהיזהר מלאכול יותר מדי טעים