הנרי

אני חייבת לציין שלדעתי מגיע לך פרס - אבל לא סתם פרס שירבו אנשים כמוך סבלנות לענות לכל אחד ולא סתם אני מדפדפת ורואה שאתה נותן עצות ותאמין לי שהרופאים צריכים לקחת דוגמא ממך. ולא רק זה אתה נותן את המתכונים שגם מתאימים לכאורה לאנשים לא סוכרתיים - תאמין לי. בעידן של היום שכולם רק לעצמם ואתה לכולם תבורך. לא מכירה אותך אתה לא מכיר אותי אבל אני פשוט - אין לי מילים. רציתי לשאול אותך האם תירס מותר לאכול לסוכרתיים? אבי סובל מסוכרת. תודה וכה לחי.

תודה תודה , לגבי התירס : משומר מקופסאות חס וחלילה ! ! תירס טרי ערכו הגליקמי ( יחסית לגלוקוז) הוא 55 כמו אורז חום, וכמו הפירות: בננה משמש (לא בשלים), מנגו ואפילו ענבים (חלק מהסוגים) ערך גליקמי פחות מ-50 טוב , יותר מ-50 לא טוב. אז תעשי לבד את החשבון. שלא תביני שיש להתנזר מהתירס באופן מוחלט , אבל זה חייב לבוא ע"ח משהו אחר ותעשי בדיקה אחרי (מס' פעמיים) על מנת לראות כיצד ה ת י ר ס משפיע עליך. יהיה נחמד אם תספרי בפורום את מסקנותיך , ויוכלו כולם ללמוד-- ז ה ח ש ו ב .

תחום שאני לא במיוחד בקיא בו. וחן חן על העזרה. מאיר