האינדקס הגליקמי בטבלת אקסל

למי שיש את האינדקס הזה בצורת אקסל ובצבעים יכול לראות כה דברים מפתיעים. למי שאין, הרי צריך להשיג. בכל אופן, הפיצה הידועה לשמצה, יוצאת טוב גם ב-GI וגם ב-GL. ממש מפתיע לטובה.

מחשבות נכבד, עם פיצה תזהר. אם אתה טייפ 2, יתכן שהכל ילך כשורה, אבל עלי (ואני מכיר עוד) הפיצה מפתיעה. רמת הסוכר שלי עולה בגלל הפיצה החל מהשעה השלישית ואלה לאחר האוכל. בפיצה יש מרכיבי תזונה ובצק שביחד פירוק הקמח בגוף לפחמימות מעוקב ויש התגובה המאוחרת ברמת הסוכר. לכן, אני מבצע בולוס (הזרקה בשלון מהמזריקים) מתמשך ומכסה את עצמי לזמן ארוך. דבר מאוד דומה קורה גם עם סטייק הגון (הרי בסטייק אין בכלל פחמימות והוא לא מופיע בטבלה).

אני לא מתכוון מבחינת הזרקה או תרופות, אלא מבחינת המחשבה הסותרת. יש בטבלה עוד כמה דברים מפתיעים כמו לחמניית ההמבורגר. על פני הדברים נראה כי לחמניה זו רעל טהור היא ולא כך.

שלום לך, אני סוכרתי סוג 2 בן 45 , במידה ויש לך את האינדקס באקסל או אתה מכיר מהיכן אוכל להשיגו אשמח מאוד. בהמון תודה מילו [email protected]

אפשר להוריד טבלה מעודכנת מהאתר של מנדוסה. גודל הקובץ 1.29 מגהבית. http://members.lycos.co.uk/ramendosa/gi.htm לאחר למגיעים לדף, הצבע על Food, פתח more glycemic index ואחר כך המשך עם Huge GI/GL Index. זהו. שם הקובץ הוא advanced_GI_GL_data.xls בהצלחה