לאיילת-סטייק לבן

פילה לבן הוא כשר למהדרין משום שאין בו שומן וכולסטרול מה בנוגע ללבן עם עצם ??

שאול שלום נו ברצינות, מה גרעה העצם ומה הוסיפה, אומר לך מח העצם על פי הרפואה הסינית מחזק מאד ג'ינג שהיא אנרגיה מולדת הנמצאת בכליות. ומה יש לעשות עם העצם? לבשל אותה שעות רבות, חמין למשל, או מרק רגל. כאשר העצם נעטפת על ידי בשר, עוברת תהליך של חימום שנועד רק לצליית הבשר ואילו העצם איננה נאכלת, היא לא גורעת ולא מוסיפה בתאבון איילת

מה אחוז השומן בצלעות החזיר בסינתה של החזיר לעומת הפילה