אומגה 3
דיון מתוך פורום רפואה משלימה
הנני הרה בשבוע 18. מתוך הבנה שאומגה 3 חיונית לעובר, קניתי נתח של דג סלומון, הקפאתי אותו ואחת לשבוע אני אוכלת שניצלים מדג סלומון. שאלתי היא האם ההקפאה והטיגון פוגעים ביתרונות של אומגה 3 ? תודה רבה, מירב.
טיגון כשלעצמו פוגע באיכות השמן . עדיף טיגון קל עם שמן זית ומכסה סגור . והכי טוב זה בישול בתנור .