שרצוי לאכול אחרי תרגול ?

שלום אני טבעוני בן 65 ועושה בבוקר תנועות תרגול קל בישיבה . מוגבל בעמידה. טיפה משקולות קלות וכו . קראתי שרצוי לאכול אחרי תרגול חלבונים ? מזה לטבעוני? טופו ,שקד, נבטים?אבוקדו? או מספיק פרי או גזר או סתם כוס מים כי לא נכנס אוכל בבוקר ? תודה

שלום גרין חלבון הטופו (והסויה בכלל) הוא חלבון מלא, הכולל את כל חומצות האמינו שהגוף נזקק להן. נצילות החלבון של הטופו עצומה - 95% מהחלבון נקלט בגוף. הטופו עשיר בסידן (יותר מחלב פרה; גם זמינותו של סידן זה לגוף גבוהה יותר מזו של הסידן המצוי בחלב פרה), דל שומן, נטול כולסטרול ודל קלוריות. הטופו מכיל פיטואסטרוגנים (אסטרוגן צמחי), השומרים על צפיפות העצם, רעננות העור וגמישות רקמת החיבור. בתאבון טל