מינוני בשר סוגיהם והקשר לברזל..

שלום האים פסטרמה היא מזון עשיר ברזל ונחשב בשר...? אני רוצה לדעת כיוון שחסר ברזל והרופא ביקש לאכול בשר השאלה מה הכוונהנ בשר-אם פסטרמה נחשב בשר או רק בשר בקר ובשר עוף נחשב בשר? מצד שני מחפדת לאכול יותר מידי 3 חודשים כמעט מאז בדיקות קודמות בהם היה חסר ועליתי קילו וחצי מקווה בעה"ש לרדת חזרה-בין היתר לדעתי בגלל עודף בשר מה עושים?מהו מינון נכון ואיזה סוג? תודה

זה חומר קלאסי של דיאטנית את/ה לקחת את הספור של עלייהנ בתזונת בשר לקצה אני לא חושב שמטרת המשורר היתה שתעלי במשקל צריך יעוץ דיאטנית

מניסיונך האישי דוקטור, פסטרמה היא חלק בשרי שגם מכיל ברזל? ודבר נוסף-כמה בשרק ואיזה בשר מותר לאכו ליומית? תודה