מוצרי חלב -האויב.

שלום רב השבוע בתכנית הבקר של ערוץ 2 התארח רופא שאינני זוכרת את שמו ולרגל חג השבועות הוא דיבר על החלב ומוצריו , שהוא האויב שלנו והגורם להרבה מחלות ואפילו מאיץ תאים של סוגי סרטן שונים. הוא טוען שהחלב וחלבונים שבו לא מזוהים בגוף והגוף נלחם בהם וכך נוצרים נזקים בגוף האדם . הוא טוען שמוצרי החלב נועדו לפרה ולעגל ולא לאדם! בטבע הוא אומר יש הרבה סידן בירקות ובמים וכו... ולא צריך חלב בשביל זה, גם הג'ירפה והצב בטבע גופם מלא בסידן והם לא אוכלים מוצרי חלב. הוא עוד הוסיף ואמר שמטופלים רבים שלו שפנו אליו קיבלו ממנו הוראה להפסיק את מוצרי החלב לאלתר והם נרפאו מהמון בעיות וממש נולדו מחדש. כמובן שתוכנית זו בערוץ 2 היתה למחרת שיחת היום אצלי בעבודה.... והאמת אני ממש חושבת על זה ומבינה כמה שהוא צודק כניראה.... שאלתי היא האם נעשים מחקרים באמת לאמת טענה זו , ואם זה נכון למה ואיך ריבונו של עולם משרד הבריאות מאשר את זה? בבקשה יעצו לי מה לעשות (חלילה בקרוב כבר נגיע ל אחת מ 4....) בתודה רבה מראש.

אני חושבת שמה שנכון הוא שחלב כנראה לא מתאים לכולם. נכון שבמזרח ובחלק מאפריקה לא שותים חלב והאנשים שם ממש רגישים לחלב אם בטעות הם שותים אותו (המצב הוא כזה שהגוף מייצר אנזימים לפירוק החלב רק לאחר חשיפה לחלב ואם לא נחשפים לחלב הרבה זמן אז מתקשים בספיגתו - זה מה שגורם למשל לשלשולים אצל אנשים שחוזרים מטיול ממושך במזרח ומגיעים לארץ ומתחילים לשתות חלב). בכל אופן - אני לא חושבת שיש אמיתות מוכחות על מסוכנות החלב לבני אדם. כל היונקים ניזונים מחלב אם עד לגמילתם מיניקה, ויונקים בטבע לא ניזונים יותר מחלב מאז. בני אדם שונים, ואוכלים כל מיני מזונות - כולל חרקים, נחשים, בשר ועוד. את יכולה באותה מידה להגיד שג'ירפות לא אוכלות בשר ומגיעות לגובה של 5 מטרים רק על עלים - זה יכול להתאים לחלק מהאנשים אבל לא לאחרים. משרד הבריאות לא יאסור בשום אופן שתיית חלב כי זה שטויות לאסור את זה. בכל העולם שותים חלב כבר שנים, ואורך החיים רק עולה ולא יורד (לא בגלל החלב אלא בגלל דברים אחרים). כאמור אין נזק בלא לשתות חלב ומוצריו, אבל חשוב להשלים את החסר בסידן שעלול להגרם מכך - בירקות אכן יש סידן אבל צריך לאכול ה-מ-ו-ן ירקות כדי לקבל את אותה כמות של סידן שיש בפרוסה אחת של גבינה צהובה.