שאלה

לד"ר הס שלום! נשלחתי על ידי רופאת המשפחה לבדיקת CAROTENE תוצאות הבדיקה הם 336 שערכי הנורמה צריכים להיות בין 60-220 יש לציין שהעיניים שלי לבנות ואני חיוורת קצת. יש טוענים שזה מיתר אכילת גזר אך אני נמנעת לחלוטין מאכילת גזר. מה זה אומר. הרבה בריאות ושבת שלום

עודף קרוטן לא גורם לחוורון. הוא מקסימום יגרום להופעת פיגמנט צהבהב בכפות ידיים ורגליים ואולי בשאר העור קצת. בדיקת קרוטין נעשית בד"כ לבירור תת ספיגה. לגבי ערכים גבוהים הם נגרמים בד"כ מצריכת יתר של ויטמין A (וזה לא רק גזר, זה גם אפרסמון, אבוקדו, ירקות כתומים אחרים, איברים פנימיים כמו כבד, מולטיויטמינים, תרופות שונות (למשל לאקנה, או אנטיביוטיקות) ועוד).

האם עודף של קארוטין וויטמין A יכול להזיק למערכות הגוף. מה ניתן לעשות במקרה כזה