קקקקקקקק
דיון מתוך פורום רפואת משפחה
כשאוכלים משהו מקולקל כמו גבינה - איזה מחלות יכולות להיגרם לגוף. פורים שמח שבת שלום
תלוי כמה זמן האוכל מקולקל ומה קילקל אותו. אם מדובר סתם באוכל שהחמיץ - כמו חלב חמוץ או גבינה - רוב הסיכויים שלא יקרה כלום (אנחנו הרי אוכלים יוגורט ולבן שהם בעצם חלב חמוץ...). אם הקילקול הוא של בשר בגלל חיידקים שנמצאים באוכל, כאשר מקור החיידקים הוא בצואה של מישהו אחר (חיידקי סלמונלה, חיידקי ליסטריה וכו') - אז יכול להגרם זיהום די רציני וזה יכול להסתבך מאד ואפילו לגרום למוות במקרים הקיצוניים - ולכן במקרים של בשר או ביצים חשוב לקחת מוצרים בפיקוח וטרינרי עם תאריך תפוגה תקין וכו' ולדאוג לטפל בהם בידיים נקיות. והערה קטנה - כדאי שבפעם הבאה כותרת הנושא תהיה קצת יותר לעניין. כי כמנהלת הפורום כותרת כזו עושה לי חשק למחוק את השאלה מבלי להתייחס בכלל... שבת שלום.
סליחה על כותרת הנושא התכוונתי לרשום אוכל מקולקל. יום נעים. פורים שמח. הרבה בריאות