שמן זית עשוי להועיל ללחץ דם גבוה

רבות סופר על היתרונות הבריאותיים של הכללת שמן זית בדיאטה דלת שומן. מחקר חדש מראה, כי צריכה של שמן זית עשוייה אף להפחית את השימוש בתרופות להורדת לחץ דם.

המחקר, שנערך באיטליה הראה, כי באמצעות דיאטה עשירה בשמן זית, חולים הצליחו לשלוט ברמות לחץ הדם באופן טוב יותר, להפחית את מינון התרופות להורדת לחץ דם, ובמקרים מסויימים אף להמנע לחלוטין מנטילתן.

החוקרים משערים כי השפעתו החיובית של שמן הזית על לחץ הדם נובעת מחומרים נוגדי חמצון הקרויים פוליפנולים (polyphenols) שאינם נמצאים בשמן חמניות.

המחקר מופיע בגליון 27 במרץ של Archives of Internal Medicine.