פורום תזונה קלינית

חלב 180 מ"ג 4 כוסות= 720 מ"ג לא שותה כוס חלב אחת וגם לא מוצרי חלב ולא גבינות, שזה לא טוב כנראה רמת הסידן בדם Ca-Calcium (B) 10 כאשר גבול תחתון 8.1 וגבול עליון 10.4 אם לא צורך כמעט סידן איך יכול להיות רמה כזאת? זה נחשב לגבוה או נמוך? Vitamin D 25 (OH) 15.9 וזה אחרי הרבה חשיפות לשמש החל מ19.11.06- הבדיקה מבוצעת בשיטה חדשה. שים לב לשינוי בערכי הייחוס. ערכי הייחוס: קטן מ Deficiency: 10 ng/mL - Hypovitaminosis: 10 - 40 ng/mL Sufficiency: 40 - 100 ng/mL גדול מ Toxicity: 100 ng/mL -

1,200 מ"ג ביום לא? אז זה יותר מ 4 כוסות חלב. את החלב אפשר לשתות 4 כוסות רצוף בבוקר? או צריך לפרוס את זה למשך היום? תודה רבה.

שלום, אין קשר ישיר בין רמת הסידן בדם לבין צריכת סידן, כי יש בגוף הורמון שכשאר מרגיש חסר סדין בדם שמקורו בדיאטה הוא מתשחרר ומוציא סידן מהעצמות, ולכן אם יעשו לך בדיקה של צפיפות עצם קרוב לוודאי שיראו ירידה, וזהו המדד הנכון לאוסטאופורוזיס. רמת הויטמין D נמוכה וצריך תוסף הן של סידן והן של ויטמין D , מינון וסוג ינתנו ע"י רופא. עדיף לפזר את צריכת הסידן על פני היום ולא לצרוך בבת אחת. בברכה, דנה

לדנה שלום. אני בת 56,ומזה כחצי שנה נמצאת עם רמת כולסטרול די גבוהה,הכולסטרול הכללי הוא 254, ורמת ה ldl -הכולסטרול הרע היא 153 הטוב הנו 84. אני מנסה להורידו בתזונה נכונה ,אך זה קשה . מהבימים האחרונים נתקלתי במאמר שמציין כי שעורה טובה להורדת הערך השלילי,היות ומכילה בטא גלוקן שהוכח כיעיל להפחתת כולסטרול. מה דעתך בנדון והאם יש לך הצעה אחרת בתחום התזונה או תוספי מזון. אודה לתשובתך רחל

שלום רחל, ראשית הרמות שלך תקינות, אמנם הכולסטרול סה"כ הוא 245 אבל כל עוד ה- LDL מתחת ל- 160 וה-HDL מעל 55 אינך בסיכון. צריך לוודא שרמות הטריגלצרידים בצום אינ עולים על 150. דיאטה יכולה להיות בעייתית, כי דיאטה להורדת כולסטרול אינה מבחינה בין LDL ל- HDL ולכן בדיאטה שניהם יורדים וזה לא מומלץ. הדרך הטובה ביותר היא פעילות גופנית על בסיס יומי, פעילות אירובית, היא לא תפגע ב- HDL ותוריד את ה-LDL. אין בשעורה יתרון על פני מקורות מן הצומח כגון זרעי פשתן ושבולת שועל. בכל מקרה פני לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

והאם תה ירוק,תה ג'אווה ,וזרעי פישתה מועילים להורדת משקל ונפיחות ? ומהי דרך השמוש בהם ליעילות העיניין.

שלום בן ציון, זרעי פשתן ופשתה זה אותו הדבר. תה ג'אווה אינו מוכר לי במיוחד, מייחסים לו תכונות אנטי דלקתיות בייחוד במחלות כליה ודרכי השתן. תה ירוק לא מועיל בירידה במשקל וכן לא תה ג'אווה.זרעי פשתן מועילים באיזון שומני הדם. בברכה, דנה

שלום עד כמה שידוע לי חומצה לינולאית שייכת לקבוצת אומגה6 .באילו מזונות יש ריכוז גבוה של CLA? תודה טל

שלום טל, בבש בקר, כבש ומוצרי חלב. בברכה, דנה

האם בשמן קנולה או בזרעי פשתן יש כמות של חומצה לינולאית ?

לפני כשנה הפסקתי לאכול בשר מטעמים הומניטריים. אני מתנזר גם מאכילת דגים טריים. אני כן אוכל סרדינים וטונה משומרים וכמו כן מרבה באכילת גבינות ומוצרי חלב. האם מזונות אלו יכולים להוות תחליף הולם לבשר? האם את ממליצה על יותר מביצה אחת ליום בתזונה צמחונית מהסוג שלי? אילו מזונות יכולים להוות תחליף הולם לבשר מבחינת השלמת ערכים תזונתיים חסרים? האם נכונה הטענה כי אגוזים מומלצים בתזונה כזאת? אגב, בבדיקות הדם שלי ערכי ויטמין B12 וברזל תקינים.

שלום יעקב, אין תחליף הולם לבשר. התחליף הסביר הוא דגים וגם מזה אתה נמנע. העובדה שרמות הרזל וה-B12 עדיין תקינים לא אומר כלום, לוקח זמן לפעמים שנים עד שהמאגרים מתרוקנים לכן בדיקת דם חשובה כל 3-6- חודשים. אפשר ביצה כל יום, לא הייתי ממליצה מעבר. בברכה, דנה

מאוזנת ללא פחממות ? כמה גרם ירקות מותר לאכול ביום ? אני משתדל לא לאכול יותר מ 100 גרם ירקות. פירות ברור שאסור כי הם גורמים לעלית השכיחות להתקפי לב בגלל כמות הסוכר הרבה בהם.

שלום שחר, גם כמות הירקות מוגבלת בדיאטת אטקינס, הכמות תלויה בכמות הפחמימות בירק. פירות כמובן שלא נכנסים לרשימה.פירות לא מעלים תחלואה או תמותה. בברכה, דנה

אני זוכר שהדיאטנים לא תמכו בדיאטה ללא פחממות ועשירה בשומן . מה השתנה ?

.

קראתי באחת מתשובותייך שבטונה אין כמעת אומגה 3 רציתי לדעת אם בסלמון מעושן יש אומגה 3 ?

שלום, יש אך כמות יחסית קטנה, לא משתווה לסלמון טרי. בברכה, דנה

שלום! רציתי לדעת מה זה לקטוז ואיפה באיזה מוצרים אפשר לימצוא אותו ? ואיך אני יודע אים אני רגיש ללקטוז הזה?

שלום, לקטוז הוא סוג של סוכר הנמצא במוצרי חלב מכל הסוגים. ככל שהמוצר יותר ניגר ומכיל פחות שומן כך יש בו יותר לקטוז. לדוגמה בחלב יש יותר לקטוז באופן משמעותי מגבינה לבנה ובגבינה צהובה כמעט ואין לקטוז. רגישות ללקטוז נבדקת ע"י מומחה גסטרואנטרולוג. בברכה, דנה

לשתות ביום במידה ולא לוקחים תוספים של סידן בכלל. איך מגיעים לכמות היומית המומלצת? ומה לגבי ויטמין D תודה רבה

שלום, בכדי להגיע לרמה המומלצת הממוצעת של סידן יש לצרוך כ- 4 מנות של מוצרי חלב עתירי סידן כגון גבינה צהובה, חלב מועשר וגבינות מועשרות, גבינה מותכת. אפשר להעשיר גם ע"י תוספת סרדינים.מבחינת כוסות חלב מדובר בכ- 4 כוסות ביום.י ויטמין D מקורו בעיקר בייצור עצמי בעזרת קרני השמש ופחות צריכה במזון.אפשר לחפש מוצרי חלב מועשרים בויטמין זה. בברכה, דנה

כמה קלוריות יש בנקניקיה חריפה (ארוכה ודקה) על האש? תודה, ועצמאות שמח.

שלום אור, בהערכה גסה מאוד כ- 100-150 קק"ל . בברכה, דנה

מה הסיכונים בלשתות תה טיבטי פעם ביומיים (יום כן יום לא) והאם זה לא טבעי?

שלום, הסכנה היא התייבשות, איבוד מלחים והתרגלות מערכת העיכול לחומרים המשלשלים. בברכה, דנה

בוקר טוב דנה וחג שמח אני אוכלת מידי בוקר גביע יוגורט של 200 מ"ל 0% עם כוס ברנפלק. אני יודעת שהארוחת בוקר הזאת בריאה ומאד מזינה. אבל אני רגישה ללקטוז והדבר גורם לי לאי נוחות בבטן, כגון: גזים ואי נוחות כללית, אני מחפה על האי הנוחות הזאת אחרי שאני אוכלת את הארוחת בוקר הזאת במחשבה שזה בריא ומאד מזין, אבל האי נוחות הזאת מאד מפריע לי. מה לעשות? האם להחליף ארוחת בוקר בפרוסה משתי לחם קל מחיטה מלאה וגבינה לבנה 3% או להמשיך לאכול את הארוחת בוקר הנ"ל למרות האי נוחות שבגרימתה?

שלום לאה, יש מס' אפשרויות: 1. להעלות את אחוז השומן ביוגורט ל-3%, זה יכול קצת לשפר וזה גם מזין יותר מיוגורט 0% מבחינת ספיגת סידן. 2. להמשיך עם הארוחה ולקחת תוסף אנזים לקטאז לפני הארוחה. את זה אפשר להשיג בכל בית מרקחת. 3. להחליף ארוחה כמו שציינת. בברכה, דנה

שלום דנה מבחינה בריאותית יוגורט וברנפלקס לא שוה בערכו התזונתי לפרוסה עם גבינה לבנה נכון? אני גם חושבת על הקלוריות, נגיד ביוגור 3% יש יותר קלוריות נכון? ניסיתי גם לאכול את הברנפלקס עם יוגורט 3% וזה אותו דבר גורם לי לכאבי בטן שלשולים גזים ואי נוחות. כדורים לרגישות ללקטוז אני יודעת שיש אבל מעדיפה להימנע בכלל מתרופות. אם אני אוכל לבד ברנפלקס בבוקר זה יכול לגרום עצירות? זאת אומרת אם אני אוכלת את זה לבד?

שלום, לאחרונה היתגלה אצל חמי סרטן ריאות והערמונית. בגלל המחלה הוא חסר תיעבון לחלוטין. מה הוא יכול לאכול כדי שבכל זאת יקבל כמה שיותר ויטמינים כאשר יש לקחת בחשבון שהוא אינו מסוגל לאכול יותר מכמה ביסים בארוחה. תודה

שלום, לצערי אין לי אפשרות לתת ייעוץ אישי במסגרת פורום זה. המלצתי, קבעו פגישה עם דיאטנית במרפאה האונקולוגית. בברכה,דנה

שלום, רציתי לשאול האם זה סטנדרטי לאכול כארוחת צהריים 2 פרוסות חזה עוף מטוגנות + כוס פחמימה + ירקות? האם 2 פרוסות חזה עוף זה הרבה? כמה קלוריות כל אחת? [אני לא יודעת מהו המשקל ואין לי דרך לחשב].

שלום הדר, זה נשמע סביר, וגם לי אין דרך להעריך כמות קלוריות, כי אין לי מושג מה גודל המנה. בברכה, דנה

שלום...בדרכ אני אוכל כ2000 קלוריות ליום כדי לשמור על משקלי ומחלק את זה ל6 ארוחות מאוזנות.....אתמול לא יודע מה קרה לי היה לי חשק לאכול בצוהוריים הרבה יותר ממה שאני רגיל ולאחר חישוב יצא שאכלתי 1700 קלוריות ורק היה 12 בצהריים ז צמתי כל היום ובערב אכלתי 300 קלוריות כלום שאלתי היא האם למרות שסגרתי 2000 קלוריות תיתכן עליה במישקל

שלום, סביר להניח שלא. בברכה, דנה

ד"ר שלום, לפני כשנה וחצי התחלתי ליטול כדורי ברזל-פריפול - רמת הברזל שלי נמוכה - 10-9. בתקופה האחרונה התחילו בחילות , האם יש קשר ? המון תודה

שלום אור, לא מאמינה שתרופה שאת נוטלת שנה וחצי עכשיו תעשה בחילות. בכל מקרה את השאלה יש להפנות לרופא. בברכה, דנה

אני מטופלת תרופתית כבר כמה שנים נגד דלקת מיפרקים. התרופות מועילות אבל יש להן תופעות לוואי לא רצויות.. אני מנסה לרדת במינון התרופות, בינתיים עם המינון של הפרדניזון וזאת (ע"פ המלצת נטורופט) ע"י שינויים בתזונה. בין היתר הוא המליץ ליטול 6 כמוסות אומגה-3 ביום. רציתי לדעת אם יש לאומגה 3 תכונות כימיות שפוגעות במינון האפקטיבי של תרופות.

שלום, לא יכולה לומר בוודאות הואיל ואיני כימאית או רוקחת. ידוע כי לא מומלץ ליטול אומגה 3 עם קומדין, אך מעבר לכך לא ידוע לי על אינטראקציות נוספות. בברכה, דנה

שלום, לא יכולה לומר בוודאות הואיל ואיני כימאית או רוקחת. ידוע כי לא מומלץ ליטול אומגה 3 עם קומדין, אך מעבר לכך לא ידוע לי על אינטראקציות נוספות. בברכה, דנה

כמה קלוריות בחצי כוס למוציות?

שלום, כ- 25 קק"ל. בברכה, דנה

אז איך יכול להיות בחצי כוס חמוציות רק 25 קלוריות?

יש לי חולשה. פעם בשבועיים אני קונה בגלידריה כופסא גלידה שמים לי חצי גלידת וניל וחצי גלידת וניל פיצפוצים, וכל יום אח"צ או לפני שאני יוצאת לעב' אני שמה לי מהגלידה בכוס. האם ניתן לשלב כזה דבר בתפריט? (אני מעדיפה לא לספור קלוריות.) אבל לא נראה לי זה ממש נורא, גם אם אוכלים כדור או שתיים מגלידה שהיא לא סורבה ביום, לא? שני.. (וזה אולי נוגד את ההודעה הקודמת) יש סוכריות שאני גם מאוד אוהבת בשם "ורנטל אורינל" בטעם חמאה וחלב, אלו שסבא וסבתא תמיד נותנים, חומות כאלו, כמה קלוריות מקסימום יש לאחת? נ.ב יש כאלו גם לכרמית אבל ללא סוכר. יערה

שלום יערה, זה ממש לא נורא לשלב גלידה בתפריט היומי כל עוד נלקח בחשבון בכמות הקלוריות והושמן היומי. בסוכריה כזן יש בערך 30-40 קק"ל. בברכה, דנה

שלום דנה כמה סיבים תזונתיים מומלצים ביום? והאם יותר מידי סיבים יכולים להזיק למערכת העיכול או שזה כמה שיותר סיבים יותר בריאות?

שלום, בממוצע 25-30 גר' ליממה.מעבר לאי נוחות בצריכה מוגברת של סיבים, כגון גזים מרובים, לא ידוע לי כי אלו יכולים לגרום לנזק כלשהו, כל עוד שותים מספיק. בברכה, דנה

שלום אני בת 40 ורמת הסוכר שלי 110מה עלי לעשות כדאי שהסוכר לא יעלה?האם רמת הסוכר עולה עם הגיל?

שלום סימה, אנשים מבוגרים נוטים לפתח יותר סוכרת אך זה לא אומר שזה תקין, ורמתך גבוהה. עליך לפנות לדיאטנית קלינית להרכבת תפריט אישי.

רציתי לשאול אם ישנם דגים המותרים לאכילה עבור אנשים הרגישים ליוד? תודה!!

שלום, ראשית דגי בריכה כמעט אינם מכילים יוד וגם רוב דגי הים התיכון דלים מאוד ביוד כך שאין בעיה. אם הרגישות היא בגלל היוד שנותנים בבדיקות כגון CT אין לזה כל קשר למזון כי המינון בבדיקה גבוה מאוד ובהרבה לזה שיש בדגים או כל מזון אחר. בברכה, דנה

שלום דנה הרכבתי תפריט לבד כמו שציינת ואבקש את חוות דעתך אם זה אפשרי. בוקר: נס קפה עם סוכרזית ומעט חלב 1% ויוגורט ביו 0% 200 מ"ל עם כוס ברנפלקס זה של ה65 קלוריות ל30 גרם. צוהריים: כוס אורז מלא ו2 המבורגר לייט 5% של טבעול, לפעמים תוספת גזר גמדי של סנפרוס. ביניים: נס קפה (אותו דבר כמו בבוקר) ואנרגי לייט ערב: תה ירוק ו2 לחם דגנים לייט + כף גבינה לבנה 3% ביניים: תה ללא קפאין + ירק או פרי ועגבנייה ומלפפון. מה דעתך על התפריט

שלום, אני לא ממליצה לאנשים להרכיב תפריט לעצמם ואיני נוהגת לחוות דעה על תפריטים במסגרת פורום זה. פני לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

דרושים נשים וגברים לתחרות ראשונה מסוגה בארץ של ירידה במשקל. התחרות תכלול מעקב מידע הנאה והמון תמיכה(וכמובן גם פרסים לזוכים) מספר המקומות מוגבל, הרשמה עד 18\5\08 לפרטים והרשמה: אוהד- 0508880767

אז ככה אני אמורה לעבור בעוד כשבוע ניתוח אף ועשיתי כל מיני בדיקות ואחת מהן זו: PT-INR שהתוצאה הייתה רשומה1.1 האם זה תקין? כי הרופאה רשמה לי יחוס לקומודין .. מדוע?? תודה על הסובלנות:)))

שלום חופית, עליך להפנות שאלה זו לרופא, זוהי לא שאלה רלוונטית לפורום זה. בברכה, דנה

אני בת 58 גובה 166 משקל 58 ק"ג. יש לי כולסטרול גבוהה ואני בדיאטה שנתנה לי דיאטנית של קופת חולים כבר כמה שנים אך הערכים עדיין גבוהים ,האם יש המלצה של מוצרי טבע בדוקים שאני יכולה להעזר בהם?מה דעתך על אומגה 3 בכדורים?

שלום, אומגה 3 לא מורידה כולסטרול אלא בעיקר טריגלצרידים. דיאטה להורדת כולסטרול פחות יעילה, בייחוד באנשים במשקל תקין, רצוי להתחיל טיפול תרופתי לפי המלצת הרופא בשילוב פעילות גופנית. בברכה, דנה

להפתעתי, גם בגבינות ובלחם הפרוס יש חומרים משמרים.כיצד להימנע מהם? האם עלי גם לאפות לבד לחם וגם להכין גבינות? האם זה המוצא היחיד?

שלום מירב לא כל החומרים המשמרים מלאכותיים או אינם מזינים. גם סוכר ומלח הם חומרים משמרים והם טבעיים לחלוטין אבל לא הכי מזינים. כמובן, שככל שמשתמשים במוצרים טבעיים כך איכות המוצר עולה, אך לא ניתן להמנע מכך לחלוטין. היכן שאפשר להמנע, המנעי, או שעברי למוצרים אורגניים או עבודות בית, כמו הרבה אנשים אחרים. בברכה, דנה

שלום האם תוכלי להתייחס לתזונה שמתאימה לבעיית אי ספיגת שומנים ,כתוצאה מאי ספיקת לבלב. כמה שומנים מותר? אילו מזונות יש להקפיד לאכול? ממה רצוי להימנע? אודה לתשובתך ,פשוט התור לתזונאית בעוד שבועיים. תודה

שלום שלומית, בהגדרה דיאטה דלת שומן היא עד 30% מסך הקלוריות היומיות, ואת זה תוכל לקבוע יחד איתך דיאטנית. בשלב זה המנעי ממזונות מטוגנים או מתוספי שמן, אכלי גבינות ומוצרי חלב עד 3%, בשרים רזים ללא עור, המנעי מזרעים למיניהם. את יכולה לאכול ירקות ופירות, פחמימות חמות כגון אורז, תפו"א, קטניות (אם זה לא גורם לך לאי נוחות), דגנים מלאים, חלבון ביצה, להמנע מאלכוהול ועישון ולהוסיף תרופה המספקת אנזימי לבלב. בברכה, דנה

להפתעתי, גם בגבינות ובלחם הפרוס יש חומרים משמרים.כיצד להימנע מהם? האם עלי גם לאפות לבד לחם וגם להכין גבינות? האם זה המוצא היחיד?

למנהלות הפורום שלום, בתקופה האחרונה ירדתי קצת יותר מ 28 ק"ג עד כה הכל היה בסדר גמור, בימים האחרונים שכבר הגעתי למשקל שאני רוצה להיות בו - ומשקל תקין לגילי ולגבהי. כל הזמן יש לי בולמוסים שאני לא מצליחה להפסיק אותם ואז יוםן אני מצליחה לשמור נכון ויום למחרת מתחיל לי אכילה מטורפת. חשוב לציין שאני מקפידה לעשות המון ספורט בערך 4-6 פעמיים בשבוע ספינינג. איזה טיפים אתן יכולות לתת לי על מנת למזער נזקים ולהמנע מבולמוסים כ"כ מיותרים. (אני יכולה להבין / לקבל שיש בולמוסים פעם בשבוע/ חודש אבל לא כל יומים). אודה לתשובתכם,

שלום, איני נותנת ייעוץ אישי במסגרת פורום זה. עליך לפנות לדיאטנית קלינית במסגרת קופת חולים. בברכה, דנה

בן 37, בריא, 1.78 מ', משקל 58 ק"ג, BMI 18. שאלתי: מהו ה- BMI הנמוך ביותר שהוא בגבולות התקין? במקומות מסויימים מצאתי שמדובר ב- 18, במקומות אחרים 19 ואפילו 20. האם BMI 18 הינו תקין, לדעתך?

שלום נדב, הטווח התחתון הוא 19, ו-18 נחשב מתחת לנורמה ונחשב לנמוך. בברכה, דנה

המון תודות על התשובה המהירה

שלום דנה במענה לשאלתי הקודמת בקשר לתה ירוק ופעילות גופנית מן 1-5-08 אמרת שיש כמה מחקרים שמדוחים שתה ירוק מוריד את רמת הטסטורון .האם זה טוב או רע לפרוסטטה ? כי יש כמה מחקרים שמדוחים כי התה הירוק מיטיב עם הפרוסטטה. תודה נתן

שלום נתן, כמובן שזה טוב, בחלק ניכר של סרטני הפרוסטטה הם תלויים באנדרוגנים (הורמוני מין) ולכן דיכוי שלהם או של הקולטנים שלהם, כמו במקרה של תה ירוק, יכול להועיל למניעה וטיפול. בברכה, דנה

רציתי לשאול כמה, בהערכה גסה, יש בפרוסה בינונית של עוגת קינמון ואגוזים?

שלום, אין באפשרותי להעריך, תלוי במרכיבים ובכמותם וכמה פרוסות יוצאות מעוגה אחת. כל עוגה שונה מהאחרת. בברכה, דנה

שלום, אני אוכלת המון כרוב כל יום וכבר המון זמן. אני יכולה לאכול 2 כרובים ביום. אני יודעת שכרוב זה ממשפחת המצליבים ושכרוב גורם לגזים. אני גם אוכלת הרבה מוצרי חלב. שמתי לב שכשאני גומרת לאכול כרוב שלם אז הבטן מתנפחת לי. למחרת כשיש לי יציאה אז הבטן חוזרת להיות שטוחה. עד לאחרונה לא היו לי כלל בעיות של יציאות. היו לי יציאות סדירות כל יום בשעה קבועה והייתי מרגישה התרוקנות. הבעיה שלי היא: שכבר שבועיים אני סובלת מיציאות קשות ובנוסף אני מרגישה שאני לא מתרוקנת כמו פעם. כאילו שאכלתי יותר ממה שיצא ושאין מצב שהכל יצא. ממה זה יכול לנבוע לאור העובדה שאף פעם לא היו לי בעיות של יציאות למרות שגם קודם הייתי אוכלת הרבה כרוב? מה עליי לאכול כדי שלא יהיו לי עצירויות כאלה. האם זנג'ביל יכול לעזור במתן יציאות מלאות? האם זה קשור למוצרי החלב שלאחרונה אני אוכלת יותר? האם זה רגישות ללקטוז? או לצליאק?

שלום שולמית, איני יכולה לומר מהי הסיבה ומה גרם לשינוי. נסי לשתות יותר מים כ- 2 ליטר ליממה, עסקי בפעילות גופנית יומיומית והוסיפי לתפריט סיבים מסיסים מסוג דגנים מלאים, שבולת שוכל, כוסמת, ירקות ופירות אחרים מלבד כרוב. בברכה, דנה

בבוקר:כוס חל+חצי פרוסה לחם קל+כפית ריבת חלב,שתי פרוסות לחם קל+כף קוטג' 5 אחוז,6 כפות אורז מלא+כף חומוס+חתיכת בשר,תפוח עץ ירוק,ביצה+סלט גדול המורכב מגזר גמבה מלפפון עגבניה,+כפית שמן זית+שתי פרוסות לחם קל,תפוח ירוק

שלום מילי, פורום זה אינו מיועד להערכות תפריטים. פני לדיאטנית קלינית בקהילה. בברכה, דנה

שלום,בתקופה האחרונה נובעים לי רעשים מהבטן כמו קרקורים שאפילו אנשים אחרים שומעים, אבל לא מרעב ממה זה נובע? בנוסף בזמן האחרון יש לי תופעה של מעין אי שליטה ושחרור "פלוצים" חשוב לציין שאין לי עצירות ואני הולך קבוע לשירותים ממה זה נובע איך לטפל בזה? תודה

שלום גיל, פנה לרופא המטפל בשאלות אלו. בברכה, דנה

שלום רב! ברצוני לברר אחת ולתמיד את סוגיית ה"סושי". האם במהלך ההריון אכילת סושי הינה בטוחה או שאכילת דג נא או סלומון מעושן הינה עלולה להזיק לעובר? בתודה מראש דורית

שלום דורית, דגים ובשר נאים אסור לאכול במהלך ההריון בשל סכנה זיהומית לך ולעובר. לכן סושי עם דגים בפנים אינו מומלץ. בשרים ודגים מעושנים לא נכנסים לקטגוריה הזו. בברכה, דנה

רציתי להבין משהו קטן: 1: האם יש דיאטנים המבינים בדיאטות ללא פחממות? 2: בדיאטות כאלו אפשר לאכול שומן וחמאה ללא הגבלה , נכון ?

שלום אלון, בבודאי שיש דיאטניות שמבינות את הדיאטה ויודעות כיצד לבצעה, למרות שנכון להיום אינה מומלצת. ברמה העקרונית אין הגבלה קלורית בדיאטה ולכן לכאורה מותר לאכול שומן מכל סוג ללא הגבלה. בברכה, דנה

מה צריך לאכול אחרי אימון אירובי ועד כמה זמן מסיום הספורט?

שלום נאוה, איני מומחית בתזונת ספורט. פני לדיאטנית במכוני כושר או באתרי ספורט ותזונה. בברכה, דנה

שלום CLA נתגלתה כמסייעת בהפחתת שומנים, במיוחד באזור הבטן, וכן כמסייעת לעליה במסת השרירים. עד כמה הדבר אמין, והאם מומלץ לצרוך כתוסף במינון לשהו? תודה

שלום יניב, CLA נמצאה יותר מועילה בהקשר של מניעת סרטן וכן באיזון רמות שומנים בדם כאשר מקורה במזון ולא כתוסף. לגבי שריר אין לי מידע מהימן. המחקרים בנושא עדיין טריים ואין המלצה של ארגוני הבריאות העולמיים לגבי מידת הצריכה, מינון והאם יש הצדקה. בברכה, דנה

אני לא אוהבת כמעט שום פרי למעט מלון, בננה ואפרסק שגם אותם אני בקושי אוכלת. הירקות היחידים שאני אוכלת יום יום הם: חסה, עגבניה, פלפל ירוק, בצל, מלפפון וכרוב סגול. האם זה מספיק מבחינת ויטמינים? לגבי סיבים אז אני אוכלת פריכיות, לחם מלא וקרקרים שיפון כך שלגבי יציאות זה בסדר.

שלום מור, זה די והותר. בברכה, דנה

האם זה מוגזם לאכול כל יום באופן קבוע קופסה שלמה של טונה משומרת? מדובר בכמות של 112 גרם לאחר סינון. מה לדעתך עדיף- טונה בשמן או במים? (בלי לקחת בחשבון שיקולי דיאטה...) האם טונה נחשבת למזון בריא? האם יש בה כמות משמעותית של חלבונים, אומגה 3 או רכיבים תזונתיים אחרים?

שלום סיגל, אכילת מזונות משומרים על בסיס יומי אינה נחשבת למזינה, וזה ממש לא משנה אם זה בשמן או במים. בכל מקרה לגבי טונה אין לי העדפה מיוחדת בין שמן למים, חוץ מההיבט הקלורי. טונה משומרת עשירה בחלבון ובמלח בעיקר ואין בה כמעט אומגה 3.לעומת זאת טונה טריה נחשבת לדג מזין בהרבה. בברכה,דנה

שלום דנה, הייתי מאוד שמח לאכול דג בריא, אך מה לעשות שטעמה של טונה טרייה בלתי נסבל, ולכן אני נאלץ להסתפק בטונה משומרת?

אני אוכלת כל יום ארבעה מעדני חלב ללא סוכר עם ממתיקים מלאכותיים. ע"ג המעדנים ("תענוג" של שטראוס) לא מופיע כלל מהי הכמות של הממתיקים. היות שיש הגבלה מסוימת, כמדומני, בנוגע לצריכה של ממתיקים מלאכותיים, האם צריכה יום יומית של 4 מעדנים כאלו נריאת לך סבירה או מוגזמת? (כל מעדן מכיל 160 גר').

שלום שולה, כמות הממתיקים במעדנים זניחה לעומת ההגבלות ולכן אין בעיה עקרונית לצרוך מזונות אלו, בכמות שאת צורכת. בכדי להגיע לרמה של הרעלה צריך לצרוך עשרות מעדנים ביום. בברכה, דנה

תודה רבה מקרב לב על תשובתך המהירה והמרגיעה!!!

שלום דנה מישהו במכון הכושר שלנו אמר:רצוי לא לשתות תה ירוק לפני האמון כי יש בו חומר שנקשר לטסטורון ומוריד את כמותו, לכן מרגישים חולשה לאחר שתיית תה ירוק נכון...או..לא נכון ? תודה נתן

שלום נתן, ישנם מס' מחקרים מצומצם שדנים בנושא השפעת תה ירוק על רמות טסטוסטרון בהקשר של סרטן פרוסטטה ולא ברמה של פעילות גופנית ומסת שריר. חלק מהמחקרים הראו שישנה ירידה בטסטוסטרון וחלק לא הראו זאת כלל. הדגש היה על סרטן פרוסטטה שתלוי בהורמון זה ולהסיק מזה לגבי בניית שריר, יש עדיין מרחק של כמה וכמה מחקרים. בברכה, דנה

שלום דנה אז מה זה אומר? שתה ירוק מעלה הסיכון לסרטן הפרוסטטה ? תודה נתן

שלום דנה איך אני עורך חיפוש של מושג מסויים בפורום אני לא מוצא חיפוש באתר

שלום שלמה, ליד הלחצן "הוספת הודעה חדשה"יש לחצן אפור שכתוב עליו " חיפוש בפורום זה" כנס אליו שם תוכל לכתוב מילה לחיפוש נניח "כולסטרול" וכך תוכל לראות את כל השאלות והתשובות בנושא. בברכה, דנה

האם סיבים פרהביוטיים, אינולין הם סיבים מסיסים או בלתי מסיסים:?

שלום חיים, אינולין נחשב לסיב מסיס. בברכה, דנה

שלום דנה בהתאם לבדיקות דם אני צריכה ליטול ברזל. אני יודעת שלגוף קשה לספוג אותו.בדקתי במספר מקורות יש הטוענים כי צריך לבלוע אות עם אוכל ויש הטוענים לפני האוכל ויש מקורות שמדברים על קיבה ריקה. מהי עמדתך ? תודה

שלום מיכל, זה תלוי בסוג, ולכן רצוי להתייעץ עם רוקח. באופן עקרוני אני ממליצה לשתות עם מיץ הדרים במרחק של שעתיים מכל ארוחה. בברכה, דנה

שלום, נתקלתי באינטרנט בטענה כי יש לשמור על מרווח של שעתיים בין שתיית אקטימל לבין שתיית תרופות מרשם. האם זה נכון? תודה מראש.

שלום יוסי, לא ידוע לי על הנחיה רשמית כזו, הואיל ומדובר באוכל ולא תרופה. בברכה, דנה

שלום, יש לי שאלה ממש חשובה. כשאמא שלי מכינה קציצות, היא נוהגת לשפוך שמן רב למחבת, השאלה שלי היא האם יש גבול לספיגת הקציצות את השמן, או שבאמת יכול להיות שבקציצה אחת יש 700, 800 ואף יותר קלוריות?

שלום, בוודאי שיש גבול לספיגה, וקציצה לא מכילה 800 קק"ל. כמה היא סופגת תלוי בכמות ואיכות השמן. בברכה, דנה

מה דעתך על המידע הזה? סובלים מחוסר סידן? הכניסו לכוס ביצה שטופה עם הקליפה, כסו במיץ לימון טרי והשאירו למשך הלילה. בבוקר תגלו במיץ הלימון חומר דמוי קוטג' שנמס מהקליפה - אכלו אותו בכפית, זה הסידן שחסר לכם. חזרו על הפעולה במשך שבועיים רצופים, מדי יום. בהמשך תוכלו להסתפק בפעמיים בשבוע.

שלום מירב, לא ידוע לי שום דבר בנושא, כנראה בגלל שזה לא נכון, אך שוב, אין לי מידע מדעי בנושא. בברכה, דנה

האם יש קשר בין חוסר ויטמין די לנשירת שיער?

שלום מירב, לא ידוע לי על קשר ישיר, אך עדיף להפנות את השאלה לרופא עור או אנדוקרינולוג. בברכה, דנה