ד"ר רם פלטי הינו רופא בכיר במחלקה לכירורגיה של היד בביה"ח תל-השומר. סגן מנהל המחלקה לכירורגיה של היד, המרכז הרפואי שיבא תל השומר. הוא סיים לימודי רפואה באוניברסיטת תל-אביב, והתמחה באורתופדיה בבית החולים שיבא, תל השומר. בסיום התמחותו, הוא עבר מספר התמחויות בתחום הכירורגיה של הגפיים העליונות באוניברסיטת ניו-יורק, ארה"ב ובאוניברסיטת סידני, אוסטרליה. שני המרכזים הללו נחשבים למובילים בעולם בתחום הכירורגיה של היד.
ד"ר פלטי עוסק במגוון רחב של בעיות הקשורות לכירורגיה של היד: טראומה של שורש כף היד והאצבעות עצם ורקמה רכה. שיתוקים בגפה העליונה תפירה ושתלי עצב, העברות גידים ובכלל זה טיפול בפגועי ראש עמוד שדרה ושיתוק מוחין. תיקון של פגמים מולדים בגפיים העליונות. שיפור תפקודי ואסתטי לאחר כוויות בכף היד. כמו כן, הוא משמש כיועץ באגף השיקום של משרד הביטחון. ד"ר פלטי גם הינו רופא מוסמך מטעם הביטוח הלאומי בענייני גמלת ניידות. ד"ר פלטי מלמד כיום במספר מוסדות אקדמיים לרבות אוניברסיטת תל- אביב ואוניברסיטת חיפה.
תחומי התמחות כירורגיה של היד, שורש כף היד והמרפק פגיעות של גידים, עצבים ושברים בגפה העליונה (למעט כתף) פגיעות ספורט תיקון מומים מולדים בגפיים העליונות פלסטיקה של כף היד מתן חוות דעת רפואית-משפטית
ד"ר פלטי מקבל מטופלים בקליניקה טופ מדיקל שבהרצליה פיתוח, ומבצע ניתוחים בבית החולים הרצליה מדיקל סנטר, אסותא רמת החי"ל, ובמרכז הרפואי רמת-אביב.
