ד"ר תמר פינקלשטיין בוגרת בית ספר לרפואת שיניים באוניברסיטת תל אביב משנת 1999. לאחר סיום לימודי רפואת השיניים עבדה ד"ר פינקלשטיין במחלקה להפרעות סגר באוניברסיטת תל אביב שם רכשה מיומנות רבה בטיפול באנשים הסובלים מהפרעות במערכת הלעיסה.
את לימודי ההתמחות באורתודונטיה סיימה בהצטיינות בבית הספר לרפואת שיניים של אוניברסיטת תל-אביב.
במהלך השנים השתלמה בשיטות הטיפול המתקדמות ביותר באורתודונטיה כגון השיטה הלינגואלית, בה משתמשים בסמכים פנימיים ושיטת Invisalign בה נעשה שימוש בפלטות שקופות נשלפות. ד"ר פינקלשטיין מיישמת גישה טיפולית כוללת המשלבת את מקצועיות ואסתטיקה בכל גיל.
ד"ר פינקלשטיין חברה באגודה האורתודונטית הישראלית ובאגודה לכאבים מוסקולוסקלטליים.
ד"ר פינקלשטיין הינה חלק מצוות ההדרכה של התכנית הבינלאומית ללימודי אורתודונטיה בבית הספר לרפואת שיניים שבאוניברסיטת תל אביב.
