ירקות מבושלים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום האם בישול במים של ירקות כמו קישוא ,בטטה ,תפ"א, דלעת למשך חצי שעה מאבדים את יעילותם והתועלת התזונתית ? מה דעתך? רינה
רינה שלום חלק מהויטמינים הולכים לאיבוד בבישול במים, בעיקר אלה הרגישים לחום. יחד עם זאת, ירקות מבושלים, הינם חלק מתזונה בריאה ונבונה. נסי להקפיץ קלות, כך נשמרים יותר ערכים תזונתיים בברכה אביטל
מנהל פורום תזונה טבעית
אהרון דרעי
אהרון דרעי - הרבליסט קליני. לימודים במכללת רידמן בינהם, צמחי מרפא, אירידיולוגיה,...
המשך >
