משהו אחרון

דיון מתוך פורום  בטיחות גהות ואיכות

22/02/2015 | 00:25 | מאת: מישהו

אם אני מכניס ביצה מהמקרר למים שהם כבר רותחים למשך 4 דקות אז זה גם בסדר מבחינת סלמונלה למרות שהביצה מהמקרר?

לקריאה נוספת והעמקה

זה שהביצה יצאה ממקרר לא מהווה בעיה, אם בכל משך 4 הדקות שהביצה במים, הם רותחים, זה מספיק כדי לחסל סלמונלה, אם הייתה בביצה.

מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות