ד"ר קויפמן זלצר אלה מומחית לנפרולוגיה וליתר לחץ דם
היא בעלת תואר MD מבית הספר לרפואה ע"ש סאקלר בתל אביב ,שם למדה מסגרת עתודה אקדמאית. לאחר סיום שירותה הצבאי כקצינת רפואה בחיל אויר, דר' קויפמן עשתה התמחות ברפואה פנימית בבי"ח בבלינסון בשנים 91 95. בשנים 95-97 עשתה התמחות בנפרולוגיה ויתר לחץ דם בבית חולים מאיר בכפר סבא, שם גם עבדה כרופאה בכירה עד 2002.
בשנים 2003-2007 עבדה כ Global Medical Reviewer ביחידה לבטיחות תרופות בחברת טבע. בשנת 2005 עברה השתלמות בנפרולוגיה ב Harvard School of Medicine. משנת 2007 עובדת כנפרולוגית עצמאית ומתמחה בטיפול בחולים עם יתר לחץ דם ומחלה כלייתית כרונית. היא עובדת בשיתוף פעולה עם צוות נפרולוגי בקמפוס רבין, בפתח תקווה.
