פרופ' רות ג'לדטי חיימי-כהן הינה מומחית בעלת שם בתחום טיפול בפרקינסון והפרעות הליכה. ברבות השנים, היא צברה ידע רב בתחום הנוירולוגי, דבר העוזר לה להתאים את הטיפול הטוב ביותר למטופל. פרופ' ג'לדטי משמשת כרופאה בכירה במחלקה הנוירולוגית במרכז הרפואי רבין ומנהלת את המרפאה להפרעות הליכה באותו המוסד הרפואי. היא סיימה לימודי רפואה באוניברסיטת תל אביב, ועברה התמחות באוניברסיטת קולומביה בארה"ב. כמו כן, היא חברה באיגוד הנוירולוגי הישראלי.
