ד"ר אליהו כץ בוגר לימודי רפואה באוניברסיטת סיינה באיטליה והתמחות ברפואה פנימית בביה"ח וולפסון. ד"ר כץ הינו מומחה ברפואה פנימית, בעל ניסיון תעסוקתי של למעלה מ- 30 שנים. שימש במשך שנים כמפקד המרפאה הפנימית במרפאות המומחים של ביה"ח הצבאי בבסיס צריפין. מוסמך במתן חוות דעת רפואיות/משפטיות.