אין להשאיר שדה זה ריק. אין להשאיר שדה זה ריק.
מתכונים
לרגל יום עולמי ללא עישון: מהי הדרך הטובה ביותר לדעתך לגמילה מעישון?
  סדנה
  תרופת מרשם
  תחליפי ניקוטין
  סיגריה אלקטרונית
  החלטה אישית
  שילוב של מספר שיטות
      תוצאות

חצילים בטעם כבד

מידע כללי
כותב המתכון:
מירה סמסון
מתאים לצמחוניים?
כן
סוג מתכון:
ירקות - ירקות מטוגנים
מספר מנות:
4
קלוריות:
מידע זה אינו זמין
זמן הכנה:
שעה
מרכיבים
* 3 יחידות חצילים
* 3 יחידות בצל
* 3 יחידות ביצה
* 1 כפית מלח
* לפי הטעם שמן
* 1/2 כפית פלפל
* 2 יחידות עגבניה
הוראות הכנה
1.פרוס את החצילים לפרוסות - 1 ס"מ כ"א
2.המלח את החצילים והשהה כ1/2 שעה
3.נגב את החצילים וטגן עם מעט שמן במחבת טפלון.
4.טגן את הבצל פרוס לטבעות במעט שמן
5.בשל את הביצים לביצים קשות.
6.טחן את כל המרכיבים (רצוי במטחנת בשר)
7.הוסף מלח ופלפל

הגש בצלחת מקושט עם פרוסות העגבניות
* אפשר לעשות את המתכון דיאטטי - ע"י פריסת החצילים, הנחתם בתבנית משומנת, לאפות עד להשחמתם. והיתר כרגיל.