אין להשאיר שדה זה ריק. אין להשאיר שדה זה ריק.
מתכונים

תבשיל קישואים, פלפלים ועגבניות

מידע כללי
כותב המתכון:
מערכת דוקטורס
מתאים לצמחוניים?
כן
סוג מתכון:
ירקות - ירקות מאודים או מבושלים
מספר מנות:
6
קלוריות:
מידע זה אינו זמין
זמן הכנה:
30 דק
מרכיבים
* 3 כפות שמן זית
* 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
* 1 בצל קצוץ
* 1 קישוא חתוך לקוביות
* 5 שיני שום כתושות
* 1/2 ק"ג עגבניות קלופות וקצוצות
* 1 כף פטרוזיליה קצוצה
* מלח
* פלפל שחור, גרוס טרי
הוראות הכנה
1. במחובת עם שמן, מטגנים פלפל, בצל, שום וקישוא עד שהבצל מתרכך מעט.

2. מוסיפים עגבניות, פטרוזיליה, מלח ופלפל ומבשלים על אש בינונית ללא מכסה במשך 30 דקות.
לקראת הסוף מגבירים את האש לצמצום הנוזלים.