אין להשאיר שדה זה ריק. אין להשאיר שדה זה ריק.
מתכונים
מתכנני הריון: כמה זמן אתם מנסים להיכנס להריון?
  מספר חודשים.
  עד שנה.
  מעל שנה.
  מעל שנה והתחלנו טיפולי פוריות
      תוצאות

קציצות כרישה (פראסה)

מידע כללי
כותב המתכון:
שף עופר מעוז למגזין "דרך האוכל"
מתאים לצמחוניים?
לא
סוג מתכון:
מאכלי חגים - ראש השנה
מספר מנות:
קלוריות:
מידע זה אינו זמין
זמן הכנה:
מרכיבים
* 2 כרישות גדולות ללא עלים ירוקים, שטופות
* 1/2 כוס מים
* 250 גר' בשר עוף טחון
* 1 ביצה
* 4 פרוסות חלה מושרות במים וסחוטות
* מלח לפי הטעם
* פלפל שחור טחון לפי הטעם
* שמן לטיגון
הוראות הכנה
1. קוצצים גס את הכרישות ומאדים עם 1/2 כוס מים בסיר מכוסה כ-15 דקות או עד שמתרככות, מסננים היטב

2. מערבבים עם יתר החומרים. טועמים ומשפרים את התיבול אם יש צורך

3. מחממים את השמן במחבת. יוצרים מהעיסה קציצות בידיים רטובות ומטגנים על אש בינונית-נמוכה עד שמזהיבות משני הצדדים.

* מגישים חם או קר.