אין להשאיר שדה זה ריק. אין להשאיר שדה זה ריק.
מתכונים
מתכנני הריון: כמה זמן אתם מנסים להיכנס להריון?
  מספר חודשים.
  עד שנה.
  מעל שנה.
  מעל שנה והתחלנו טיפולי פוריות
      תוצאות

תבשיל בשר כתף

מידע כללי
כותב המתכון:
מאיה מ.
מתאים לצמחוניים?
לא
סוג מתכון:
בשרים - צלי בקר
מספר מנות:
4
קלוריות:
מידע זה אינו זמין
זמן הכנה:
שעה
מרכיבים
* 1 ק"ג בשר בקר, בשר כתף
* 5 שיני שום חתוכות לקוביות
* 1 כף רסק עגבניות
* 2 כוסות מים
* 1/2 כפית מלח
* 1 כפית פלפל
* 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
* פפריקה חריפה לפי הטעם
* 2 כפיות גדושות חאוויג'
* מעט כמון
* אופציה חריפה: פלפל אדום מיובש חריף
הוראות הכנה
1. יוצקים מעט שמן לטיגון בסיר בינוני או גדול שמן ומניחים על אש קטנה. מכניסים לסיר את קוביות השום, מערבבים ומוסיפים את את הבשר.

2. משחימים את הבשר משני הצדדים ומשארים להתבשל על אש קטנה במשך 15-20 דקות.

3. מוסיפים את התבלינים וממשיכים לבשל עוד 10 דקות.

4. מוסיפים את רסק העגבניות ואת המים וממשיכים לבשל עוד כשעה, עד שהבשר מתרכך (הבשר צריך להיות רך מאוד, כך שיש להמשיך לבשלו גם מעבר לשעה, אם צריך).

5. מגישים חם בתוספת אורז.