אין להשאיר שדה זה ריק. אין להשאיר שדה זה ריק.
מתכונים

סלט חצילים במיונז

מידע כללי
כותב המתכון:
כנרת
מתאים לצמחוניים?
כן
סוג מתכון:
סלטים - סלטים מיוחדים
מספר מנות:
1
קלוריות:
מידע זה אינו זמין
זמן הכנה:
חצי שעה
מרכיבים
* 2 יחידות חצילים
* 2 יחידות שן שום כתושה
* 1/2 יחידה לימון
* לפי הטעם מלח
* 2 כפות מיונז, גדושות
הוראות הכנה
1.צולים את החצילים או על הגז או בטוסטר או במולטי שף ומכניסים בתוך החציל שום.
2.לאחר כ 20 דקות עד שהחציל נהיה ממש רך מקלפים את קליפתו ואת התוכן לתוך מסננת קטנה כדי להוציא את המים מהחציל.
3.לאחר ספיגת המים מהחציל ,מערבבים את החציל עם הלימון ,השום ,המלח והמיונז.
* ניתן להוסיף מעט פלפל שחור .