אין להשאיר שדה זה ריק. אין להשאיר שדה זה ריק.
מתכונים

שעועית ירוקה (ברוטב עגבניות) - מתכוני דוקטורס

מידע כללי
כותב המתכון:
נעמי
מתאים לצמחוניים?
כן
סוג מתכון:
ירקות - ירקות מאודים או מבושלים
מספר מנות:
1
קלוריות:
מידע זה אינו זמין
זמן הכנה:
חצי שעה
מרכיבים
* 1 חבילה שעועית ירוקה, קפוא או טרי
* 5 יחידות שן שום
* 1 יחידה בצל
* 1 יחידה עגבניה
* 1 חבילה רסק עגבניות, קטנה
* לפי הטעם פלפל שחור
* לפי הטעם כורכום
* 1 כף אבקת מרק עוף, אפשרות בלבד
* לפי הטעם מלח
הוראות הכנה
1.פורסים את הבצל לטבעות, מוסיפים שיני שום, עגבניה חתוכה ומטגנים קלות בשמן.
2.מוסיפים מים, תבלינים ואת קופסת הרסק.
3.מוסיפים מלח, פלפל שחור לפי הצורך.
4.מבשלים עד שהבצל מתרכך ורק אז מוסיפים את השעועית הירוקה ומבשלים על להבה נמוכה בערך 20 דקות.
* את השעועית מבשלים בשלמותה.