האם ניתן להקפיא פירות טחונים?
דיון מתוך פורום תזונת תינוקות וילדים
שלום. הבן שלנו בן 7 חודשים והתחיל לאכול פעם ביןם פירות שאני (או אישתי) טוחנים לו בבלנדר. האם אפשר להקפיא פירות טחונים? ניסינו פעם - עם תפוח - והטעם נשאר. האם בהשוואה ל- השארה במקרר זה עדיף? פשוט - במשך היןם קשה להכין - ואנו מעדיפים לאדות ולטחון מוקדם בבוקר (כשהוא עדיין ישן) או לילה קודם.
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: כוכבי בריגיט
26.07.14 | 20:10
בעיקרון אפשר להקפיא פירות טחונים אבל יש לדעת שעדיף לתת מייד את הפירות טחונים בעיקר בגלל שרוצים לתת כמה שנשאר מהויטמין C לכן לקחת בחשבון שתהליך של הקפאה גורם לאבוד של חלק מהויטמין C (לא יכולה לומר כמה )
מנהל פורום תזונת תינוקות וילדים
