אכילת תמרים ב12 שעות לפני בדיקת שומנים בדם

לפני בדיקת שומנים בדם דרוש צום 12 שעות. אני חולה סוכרת סוג 1, ולרוב קורה שאני נאלץ לאכול פחמימות ב12 שעות אלו (למניעת היפו). במידה ואני לא אוכל אז (ב12 שעות הצום) מאכלים המכילים גם שומן וכולסטרול, אלא רק פירות או פירות יבשים (ולא פירות שומניים כאבוקדו ואגוזים), האם גם זה מפריע לבדיקת השומנים בדם?

שלום לך עדיף לאכול פירות כתפוחים, אגסים, תות שדה . יש כאלה שטוענים שתמרים מפחיתים רמות כולסטרול...