פורום תזונה טבעית

האם הסינתיה של החזיר היא דלת שומן ????

שלום שאול, לצערי אינני בקיאה כ"כ בנושא חלקי גופו של החזיר ,אבל ככלל - בשר החזיר עצמו הוא יותר שומני מבשר בקר וכמובן מעוף.

למה לצערך, זה לא כבוד גדול ליהודי להכיר חזיר. חזיר לא מתאים אקלים הארץ, הוא שמן מאוד, והאקלים פה חם מאוד.

למה לצערך? זה לא כבוד גדול ליהודי להכיר חזיר. חזיר לא מתאים אקלים הארץ, הוא שמן מאוד, והאקלים פה חם מאוד.

במאמר בנושא הנ"ל המלצת להוסיף מזונות עשירים בויטמין C לתכשירי הברזל. ברצוני להעיר כי המלצה זו מיושנת ואינה בתוכף כבר. כיום כל! תכשירי הברזל לתינוקות ניתנים כ ברזל צ'לאט ולא כברזל יוני (חלודה- פרום אוקסיד או פרום סולפאט) ולכן תוספת ויטמין C או כל חומר חומצי אחר אינם משנים את המטען היוני של הברזל ולכן אינם משפיעים כלל על ספיגתם במעי. כמו כן הוכך שתוספת ויטמין C לתכשירי ברזל יוניים (הישנים) גורמים ליצירת רדיקלים חופשיים בקיבה (עקב החומציות הגבוה שם) וגורמים נזק לרירית הקיבה!

שלום משה, לגבי ההמלצות - אליי עדיין לא הגיע כל מידע בנושא והמלצות משרד הבריאות וקופ"ח לא השתנו. כל עוד ההמלצות לא משתנות - אינני משנה על דעת עצמי או עד שלא קבלתי מספיק חומר כתוב שיאשר את הנושא. ידוע שסביבה חומצית משפרת את הספיגה של מינרלים רבים, כולל ברזל, סידן ואבץ. לגבי פעולת החימצון של ויטמין C - כל עוד מקבלים אותו מהמזון בלבד - אין בעייה של חומציות ופגיעה בריריות הקיבה, אלא אם כן קיימת רגישות ספציפית לאותו אדם. סכנת החימצון והחומציות עלולה להתקיים רק כאשר מדובר בתוספת של ויטמין לא ממזון, אלא בצורת כדורים - ועל כך אינני ממליצה כלל. הגוף לא יכול להיפגע כל עוד רכיבי המזון מגיעים מהמזון!

לסמדר תודה על התשובה המהירה. אולם.... גם ההנחיות של קופ"ח ומשרד הבריאות מיושנות ותפקידם של בעלי המקצוע כמוך להיות ערים לשינויים. השימוש בתוספי ברזל הצ'לאט (FERRIPEL - 3, FERRO-15/50) ניכנסו לשימוש רק בשנתיים האחרונות ולעומתן המלצות משרד הבריאות ניתנו לפני עשור שלם!!

מה הכמות היומית של ויטמין אי שאשה בגיל 60 זקוקה לה? האם הכמות הדרושה נמצאת בטבליות "צנטרום"? אם לא-כמה יש לקחת בנוסף בטבליות "אביטול"? תודה.

שלום חיה, לפי המלצות ה- RDA החדש (קצובה יומית מומלצת), מספיקה כמות של 15 מ"ג ליום, והצנטרום בהחלט מכסה על כך. אבל בשנים האחרונות התרבו המחקרים שבודקים את ההשפעה המונעת שיש לויטמין E בכמויות גדולות, על מחלות לב ונזקים חימצוניים נוספים שהסביבה המודרנית גורמת לגופנו. יש רופאים ששממליצים לקחת ויטמין E כל יום, במיוחד למי שיש במשפחתו נטייה למחלות לב . מאחר ואין המלצות אחידות, אני לא נוהגת להמליץ על מינון מסויים. עד כמה שידוע לי, לא דווח על נזקים אצל אנשים שלקחו עד 400 מ"ג ויטמין E ליום, ובוודאי שלא בכמויות שנמצאות באביטול (100 או 200 מ"ג). אם זה עוזר או לא - נוכל לדעת רק בדיעבד...

כפציאנט במרפאת קופ''ח כללית ארלוזורוב, בת-ים שאלתי את הרופא (ד''ר פסטרנק) על כמות ויטמין E שאדם בגילי (72) צריך לקחת. הרופא ענה לי במלוא הרצינות, שאם לא בולעים כמות של 400 מ''ג ליום, אז חבל הזמן. כל כמות פחותה מזו לא תשיג שופ אפקט.

הבטחת !

תפארת שלום, לא נראה לי בריא שהדיאטה תתבסס על סנדביצ'ים. צריך לאכול מגוון!!! עדי

עדי תודה מותק, גם אני יודעת שצריך לאכול מגוון, זו הבעיה שלי, אני אוכלת יותר מידי מגוון, יש לי הסכם עם סמדר, היא תתן לי דיאטת סנדויצים ל-3 ימים, ואחר כך אני אוכל מגוון, אוכל של תרנגולות, ואוכל בטעם נסורת, וקלקרים דיאטטים, ואפילו חלב נטול חלב, ואני מבטיחה להיות ילדה טובה . ואפילו לעשות יותר פעילות גופנית, יש לנו 3 קורקינטים בבית, אני אלמד לדהור על אחד מהם לפחות. אבל בינתיים אני צריכה איזה פוש.

ידועות סגולות רפואיות של שמן הזית, אך הוא גם משמין מאד. מה הכמות המומלצת ליום ? האם מומלץ לטגן בשמן זית ?

לא מומלץ לטגן בשמן זית! בחימום הקשרים הכפולים היחודיים לשמן הזית מיתחמצנים ונהרסים ולכן כל תכונותיו הטובות אובדות.

משה שלום, מה הכוונה ב"לא מומלץ לטגן בשמן זית"? האם מומלץ לא לטגן בו כי הוא מזיק ופחות בריא משמנים אחרים, או שהכוונה היא שאין המלצה לטגן בו כי תכונותיו המיוחדות נהרסות בטיגון, אך אין בכך דבר מזיק? אודה על תשובה מפורטת שוקי

שמן זית אכן מכיל קלוריות כמו כל שומן, אבל הפלא ופלא, הוא עוזר בסילוק שומנים מהגוף. יש בו כמה תכונות נפלאות. וזו אחת מהן.

שלום לצח, אכן כפי שאמר משה - מומלץ לא לטגן בשמן זית (למרות שגם על כך חלוקות הדיעות ויש האומרים שהשינוי הנגרם בחימום איננו משפיע בצורה משמעותית). וכפי שאמרה ירונה - שמן זית עוזר, לא בסילוק השומנים מהגוף, אלא בהורדת הכולסטרול "הרע" שבתוך הגוף (לפרטים אפשר לקרוא את הכתבה שלי על שומנים בארכיון המגזיןשל האתר). לגבי כמויות - זה משתנה בהתאם למשקל האישי ולמבנה התפריט. כמות מינימלית של שומן בריא ליום צריכה להיות של 3 כפיות - כלומר כף אחת. אם אין הגבלת משקל או הסתייגויות אחרות בדיאטה - אפשר גם יותר. בתיאבון !

אני יכולה לקבל חומר על הדיאטה? משום שאני עושה עבודה בבי"ס על נושא זה בתודה דנה

שאלתי היא עם יש קשר בין תזונה לנשירת שיער

אכן יש קשר. ברוב המקרים מדובר במחסור ברכיבים תזונתיים כמו: ברזל, אבץ או ויטמינים מקבוצת ה- B. יש אנשים שכאשר הם מפסיקים לאכול בשרים ולא אוכלים תחליפים (קטניות, אגוזים למיניהם) מתחילה נשירה בגלל מחסור בברזל ואבץ, שבד"כ נמצאים בבשרים השונים. כמו-כן - אם הצריכה הקלורית היא נמוכה מדי (למשל בדיאטות הרזיה) והגוף לא מקבל מספיק ויטמינים ומינרלים מהמזון - תיתכן, בין היתר, נשירת שיער.

שלום דנה, לא כתבת איזה חומר בדיוק את צריכה ולאיזה סוג של דיאטה. בכל מקרה - אני בטוחה שיש בספריות ספרים רבים בנושאי בריאות ותזונה ואת יכולה לקבל מהם מידע רב.

זה תקופה ארוכה שכל מה שאני אוכל גורם לי לנפיחות וגזים המופיעה מייד אחרי האוכל או כחצי שעה לאחר מכן. ניסיתי לשנות סוגי מזון שונים אך התופעה חוזרת על עצמה. בבדיקות צואה לא התגלה דבר. כמו כן שמתי לב שאנ סובל יותר בזמן שאני במצב מנוחה. דוקא במצבי לחץ התופעה לא קיימת או שלא מטרידה. מה עליי לעשות?

שלום מייק, כדאי ללכת לייעוץ גם אצל גסטרולוג (רופא המתמחה במערכת העיכול) ובמקביל לדיאטן/נית קליני/ת. יכול להיות שהופר האיזון בין החיידקים "הטובים" לרעים" במערכת העיכול שלך ואז צריך לשנות זאת. אתה יכול לנסות לקחת חיידקים ידידותיים - או מהמזון , בצורת יוגורטים חיים = ביו (ולא אקטימל!...), או בצורת כדורים. קיימים מספר סוגים של כדורים כאלה בבתי המרקחת - אתה יכול להתייעץ עם הדיאטן/נית לגבי אופן הלקיחה. כמו-כן רצוי שתבדוק ביחד עם הדיאטן/נית את צורת האכילה שלך - מהירות אכילה, סדר-יום, מזונות מסויימים שחוזרים בתפריט וכך יתבצע בירור מעמיק יותר. בהצלחה !

how is it called ?vitamin q ?

שלום-שלום, מאמצע המאה ה- 20 ועד היום לא התגלו ויטמינים נוספים. לא ידוע לי על ויטמין Q . יש רכיב במזון שנקרא קו-אנזים Q אבל הוא איננו ויטמין.

שלום , אוקי , אז כנראה שקראתי וזכרתי איכשהוא מידע שגוי . אז הקיו אנזים הוא לא ויטמין . אבל אולי הוא חלקיק ויטמין ? אפשר בבקשה חוץ מזה לקבל את רשימת הויטמינים הידועים עד כה לאדם ? בתודה מראש , הפטריה הסגולה . :)

סמדר שלום! לאחרונה עברתי בדיקת גסטרוסקופיה בה נמצאו מס' כיבים בתריסריון ובקיבה. בביופסיה שנלקחה נמצא החידק הליקובקטר פילורי. אני סובלת מכאבים שנרגעים לרוב על ידי אכילת לחם וכדו' אך אני מרגישה שהתזונה שלי בשל כך במצב רעוע. (כמו כן אני מאוד מפחדת להשמין). האם ידוע לך אילו מאכלים מומלץ לאכול במצבי וומה מהם יכול להקל על כאבי ולשפר את המצב? בברכה, דנה.

שלום דנה, קודם כל מומלץ לטפל בחיידק (אנטיביוטיקה) ובמקביל להכניס למערכת חיידקים ידידותיים לאחר סיום לקיחת האנטיביוטיקה. מומלץ לאכול ארוחות קטנות מספר פעמים ביום - 3 גדולות יותר ו- 3ממש קטנות. ככל שהרווחים בין הארוחות יהיו קטנים יותר - ירווח לך יותר. אין מאכלים מסויימים שאסור לאכול. יש אנשים שמצבם מחמיר לאחר אכילת מזונות חומציים (פרי הדר, עגבניות) או חריפים - אבל לא כולם מגיבים אותו דבר. אך תפחדי מהלחם ! אפשר בהחלט לשלב אותו בתפריט יומיומי רגיל ללא פחד מעלייה במשקל. אכילת פחמימות מורכבות נוספות יכולה להקל על מצבך (תפו"א, אורז, אטריות וכד'). את יכולה להתייעץ עם דיאטנית בקופ"ח שתשב איתך על תפריט מסודר ולעקוב אחר המשקל. רפואה שלימה !

דנה שלום, אני עושה עבודת חקר על אולקוס לכן הייתי רוצה לצור איתך קשר כדי לשאול אותך על ההתמודדות עם המחלה וממה היא נגרמה לך..? תודה אם תוכלתי לעזור לי טלי...

האם אפשר להפחית את רמת השומנים בדם מערך של 750 לערך תקין רק ע"י דיאטה ללא טיפול תרופתי

שלום אשר, זה יכול להיות קשה - אך אפשרי בהחלט ! מומלץ ללכת למעקב תזונתי ולאמץ מספר כללים: 1. ירידה במשקל - אם יש צורך. 2. להימנע מאכילת בצקים, דברי מאפה ומוצרים מקמח לבן ככל האפשר. להחליף לקמח מלא ודגנים מלאים. 3. להקטין צריכת שומנים במזון: גם מהחי וגם שומנים מוקשים מהצומח - אוייבי התזונה המערבית ! ניתן למצוא אותם בכל חטיף, ממתק, עוגיה או ביסקויט שבמטבח... 4. להפחית צריכת סוכרים פשוטים = שתייה ממותקת, סוכר לבן, ריבה, דבש וכו'. 5. להרבות באכילת סיבים תזונתיים (לפירוט - ניתן לקרוא כתבה בנושא בארכיון המגזין של האתר). המון הצלחה ובריאות !

שלום קראתי את מאמרך על אנשי היי-טק ותזונה. האפשרות לקבל "אוכל מיוחד" איננה ריאלית, אבל, נשמח לקבל תפריט לדוגמה מה מותר מתוך הקיים. לדוגמא: ארוחת בוקר - בבית (פרטי אפשרויות) ארוחת ביניים - במשרד (פרטי אפשרויות) ארוחת צהריים - במסעדת פועלים רגילה , אורז שניצל סלטים וכ"ו(פרטי אפשרויות) ארוחת ארבע - במשרד (פרטי אפשרויות) ארוחת ערב - בבית (פרטי אפשרויות) מתוך הכתבה הבנתי שצריך לבנות כ- 5 ארוחות קטנות ביום. לארוחות ביניים אפשר להביא משהו מהבית (פרטי אפשרויות. בתודה מראש, מימי

מבוא: להימנע ממטוגן ,מרגרינה ,חמאה ,מיונז ומזונות המכילים אותם להימנע מסוכר דבש ומזונות המכילים אותם להימנע מעוגות בורקסים ג'חנון ומלאווח מוצרי חלב עד 5% מנה בשרית: בשר בקר רזה,פילה חזיר,הודו עוף דגים ביצים 2-3 ביום מנת פרי 2-3 ביום להלן התפריט שאני אוכל מידי יום: 0800 שתי פרוסות לחם כ 25-30 גרם פרוסה(שווה לפרוסת לחם של לחם פרוס) ביצה מבושלת או טונה רבע אבוקדו גדול כף טחינה גולמית מעט גבינת סקי 5% 1100 יוגורט מנת פרי (למשל בננה) 1300 פלפל+כרוב לבן 1330 כריך משתי פרוסות לחם (25 גרם פרוסה) עם גבינה בולגרית או צפתית 5% או 50-70 גרם חזה הודו מעושן כ 30 גרם בוטנים או אגוזי לוז קלויים תפוח עץ 1900 סלט ירקות ירקות מבושלים כ 150 גרם בשר כ שתי מנות פחמימות מורכבות (אורז ,חומןס,ספגטי ,פול,תירס ,תפוחי אדמה) המקבילות בערכן לשתי פרוסות לחם כף שמן זיית 2200 שתי תאנים מיובשות יוגורט או 30 גרם אגוזים או דייסה העשויה מ 3 כפות קוואקר וכוס חלב עוגה פעם בשבועיים פלאפל פעם בחודש זה מספיק ומשביע הליכה בגבעות כ 45-60 דקות מידי יום

מבוא: להימנע ממטוגן ,מרגרינה ,חמאה ,מיונז ומזונות המכילים אותם להימנע מסוכר דבש ומזונות המכילים אותם להימנע מעוגות בורקסים ג'חנון ומלאווח מוצרי חלב עד 5% מנה בשרית: בשר בקר רזה,פילה חזיר,הודו עוף דגים ביצים 2-3 ביום מנת פרי 2-3 ביום להלן התפריט שאני אוכל מידי יום: 0800 שתי פרוסות לחם כ 25-30 גרם פרוסה(שווה לפרוסת לחם של לחם פרוס) ביצה מבושלת או טונה רבע אבוקדו גדול כף טחינה גולמית מעט גבינת סקי 5% 1100 יוגורט מנת פרי (למשל בננה) 1300 פלפל+כרוב לבן 1330 כריך משתי פרוסות לחם (25 גרם פרוסה) עם גבינה בולגרית או צפתית 5% או 50-70 גרם חזה הודו מעושן כ 30 גרם בוטנים או אגוזי לוז קלויים תפוח עץ 1900 סלט ירקות ירקות מבושלים כ 150 גרם בשר כ שתי מנות פחמימות מורכבות (אורז ,חומןס,ספגטי ,פול,תירס ,תפוחי אדמה) המקבילות בערכן לשתי פרוסות לחם כף שמן זיית 2200 שתי תאנים מיובשות יוגורט או 30 גרם אגוזים או דייסה העשויה מ 3 כפות קוואקר וכוס חלב עוגה פעם בשבועיים פלאפל פעם בחודש זה מספיק ומשביע הליכה בגבעות כ 45-60 דקות מידי יום

שאול היקר קודם כל אתה אוכל ארוחה עיקרית בערב ואני אוכלת בצהרים במסעדת עובדים מהסוג הנפוץ. דבר שני, אתה גבר ואני אשה, מה שמסביר את כמויות הלחם שאתה אוכל, אם אני יאכל ככה אני אתנפח. דבר שלישי, אני נמצאת במשרד רוב היום, כך שאני לא מוציאה הרבה אנרגיה (רק נפשית). בכל אופן תודה ל ההתיחסות.

שלום. אנחנו תלמידות תיכון 'נווה חנה'. אנחנו עושות עבודה על וטומינים ובחרנו לעשות על השפעת האלכוהול על הויטמינים. נשמח אם תוכלו לישלוח לנו בהקדם האפשרי כמה שיותר חומר בנושא זה. תודה מראש שפע ומעין

שלום בנות, במסגרת תפקידי המצומצם בפורום אינני יכולה לתת לכן את התשובות המפורטות שאתן מבקשות. תצטרכו לחפש בספרי רפואה או תזונה - תוכלו להיעזר בספריות הציבוריות. ספר טוב בתזונה הוא "תזונה - פרי מחשבה" של אילנה זילבר שייתן לכן מידע תמציתי וברור. אפשר גם לגלוש באינטרנט ולחפש חומר. בהצלחה !

באילו מאכלים מצוי הויטמין הנ"ל?

שלום אורית, ויטמין B12 נמצא במאכלים מהחי בלבד, והמקור הטוב ביותר הוא בשרים, מכל הסוגים. לעוד פרטים על הויטמין, לחצי על "חיפוש" והקלידי B12 וכך תגיעי לכל התשובות שעניתי בנושא זה בפורום. בהצלחה !

אני בת 20 וקולת 42 וחצי הגובה שלי הוא 1.62 יש לי בעיית אכילה אני מפחדת להשמין אף על פי שאני יודעת שאני מתחת לממוצע היתה תקופה לא קצרה שהייתי מקיאה את כל מה שהייתי אוכלת וכיום אני לא מקיאה אבל אכן חוששת להשמין לכן אני לא אוכלת יותר מ-900-1000 קלוריות ביום אני רוצה יעוץ אבל לא רוצה ללכת לרופאים ואלי תוכלי את לעזור תודה.

לימור היקרה, הדרך היחידה שבה תוכלי לעזור לעצמך היא להתחיל בייעוץ משולב אצל פסיכולוג + דיאטנית, ורצוי כאלה שמתמחים בהפרעות אכילה, כי אין ספק שצריך לתקן את הדרך שבה את מתייחסת למזון ולגוף שלך. הדרך שאת הולכת בה כעת מובילה לנזקים שעלולים להפוך לבלתי הפיכים. כרגע, הגוף שלך לא מקבל את כל הרכיבים התזונתיים הדרושים לו כדי להתקיים ולתפקד על הצד הטוב ביותר, וברגע שגם ה"מחסנים" שיש לך בגוף יתרוקנו מכל הויטמינים שהיו בהם - את כבר לא תוכלי להמשיך ולתפקד באותו האופן שאת מתפקדת כיום. את חייבת להתייעץ עם פסיכולוג טוב, וביחד לנסות ולהבין מדוע את כ"כ פוחדת להשמין ולמה זה משתלט על החיים שלך ומפריע לך להנות מהדברים החשובים באמת. לצערי, אין דרך אחרת ועלייך לטפל בעצמך כמה שיותר מהר, לפני שיגיע השלב שבו כבר לא תהיה לך שליטה, ולא תוכלי להבריא גם אם תרצי. יש בקופ"ח דיאטניות שעובדות ביחד עם פסיכולוגים במיוחד בתחום הזה. המון המון הצלחה - ואומץ !

לסמדר היי: אני נורא מפחדת להגיע למצב הזה ונורא מכל הוא שאין לי את האומץ הזה ללהתייעץ להעזר בגורמים מוסמכים,אולי תוכלי את לייעץ לי איזהו הסדר יומי של ארוחות מה עליי לאכול ואיך אוכל במידה זו לישמור על גיזרתי ושאלה:האם עליי להשמין וכמה בערך? ותודה רבה לך שחזרת אליי

לסמדר היי: אני נורא מפחדת להגיע למצב הזה ונורא מכל הוא שאין לי את האומץ הזה ללהתייעץ להעזר בגורמים מוסמכים,אולי תוכלי את לייעץ לי איזהו הסדר יומי של ארוחות מה עליי לאכול ואיך אוכל במידה זו לישמור על גיזרתי ושאלה:האם עליי להשמין וכמה בערך? ותודה רבה לך שחזרת אליי

אני בת 22 . סובלת כמעט 7 שנים מבולמיה . טןפלתי מס' חודשים אצל פסיכולוג, מה שלא עזר לי במיוחד... אני ממש לא יודעת מה לעשות כי די נגמר לי הכסף להמשך הטיפול. הייתי רוצה לדעת האם יש מרכזים רפואיים המטפלים בהפרעות אכילה ללא הפניה של רופא משפחה.

שלום שרונה תחזיקי מעמד, וכל הכבוד על כוח הרצון שלך, זה חלק חשוב בתהליך ההחלמה. שלך- מיכל

שרונה היי: קראתי את ההודעה שלך וברצוני לו7מר לך מספר דברים: גם אני סבלתי מבולמיה,ועד היום יש לי בעיות אכילה גדולות מאוד שאלת על מרכז רפואי בלי הפניית רופא משפחה ויש את מרכז תל השומר לבעיות אכילה הם רק מבקשים את כל הפרטים שלך ואת הסיבה שאת רוצה להגיע לטיפול את כל אותם הדברים אללו את שולחת להם בדואר ואז הם מתקשרים אלייך וקובעים אית ך טור. את יכולה לטלפן ל-144 ולבקש את בית החולים תל השומר בעיות אכילה ותתקשרי אליהם אני מקווה שיש לך את הכח הזה בהצלחה

אני מישהי מנצרת סובלת ממשקל גבוה , הארך שלי 158 ס והמשקל 103 קילו קראתי פעם באיזה ספר שמי שסובל מעודף משקל ששווה ליותר מ40 קילו מהממוצע הטבעי הפתרון היחיד הוא בניתוחים. ז"א שהגוף מתחיל לרדת עד דרגה כלשהי ואחר כך מפסיק לרדת האם זה נכון במה את יכולה לעדכן אותי בבקשה כי אני בדרך לעשות ניתוח קיבה.

אלחאן שלום אני לא איש רפואה, אבל אני אשתו של מנותח כיבה. מה שאני יכולה לומר לך, שאין פתרונות קסם! ניתוח קיצור קיבה הוא הזדמנות לרדת הרבה ומהר, אבל - הרצון לאכול יותר מהרצוי לנו עדיין קיים, וצריך להמשיך כל החיים לעשות חשבון קלוריות. אני מכירה אנשים שהשמינו מחדש אחרי הניתוח, כך שזה לא פתרון לכל החיים. נסי להתמודד עם המצב ולרזות בכוחות עצמך לפני שתנסי את פתרון ה"קסם" חפשי לך קבוצת תמיכה טובה, הכניסי ל"מבצע" הרבה אנרגיות לשינוי הרגלי אכילה לפני שתהיי חייבת את הניתוח. בהצלחה!

לא יעזור, שמן נשאר שמן, תקראי את תשובתי אליו, ותראי שיש פתרון קסם, ולמי שניסה הכל, זה הפתרון. אם ךלא פותחים את הטבעת אי אפשר להשמין חזרה. אם בעלך השמין והניתוח הוא עם טבעת, שילך לסגור קצת, וירד חזרה. הבעיה לפעמים ואת זה אמר ד"ר אבינוח, שיש אנשים שחייהם סובבים סביב ציר של אוכל, ואחרי בניתוח הם מוצאיחם את עצמם בריק, ולא יודעים מה לעשות, וכבר קרה שבאו אליו לבקש פתיחת הטבעת כי חיהם בלי אוכל אינם חיים, הניתוח הזה מלווה בקבוצות תמיכה, בפגישות עם פסיכולוג, ודאטנית כך שיש הרבה הרבה סיכויים.

שלום אלחאן גיסתי ואחי עברו ניתוח קיצור קיבה, גיסתי עברה את זה לפני שנה ואחי לפני כחודש, גיסתי ירדה 60 ק"ג במשקל, והיום היא יפה יותר, נראית צעירה יותר, וקלה יותר. וגם הרבה בעיות של שומנים בדם, כולסטרול גבוה, ומיגרנות, נעלמו כאינם. היא סבלה מסבוריאה בפנים, וגם זו תוקפת אותה עתה לעתים נדירות, ובצורה קלה יותר. מיותר לצין מה זה עשה לביטחון העצמי שלה, אחרי הניתוח קל היה לחפש עבודה, קל לחפש בגדים ובודאי למצוא. אחרי הנסיון המוצלח שלה, אחי עבר לפני חודש את הניתוח, והוא כבר ירד 10 ק"ג. חברתי נותחה לפני שבוע גם כן , ואת האמת עדין לא יצא לי לדבר איתה. וחברה נוספת עומדת עתה לפני ניתוח, כאשר הן ראו את גיסתי, ושוחחו איתה, הן נוכחו לדעת שזה הפתרון עבורן, לסחוב עוד בנאדם איתך כל הזמן כמאמר חברתי זה דבר כבד, לא קל לחיות עם 130, 140, 150 ק"ג, כל הדיאטות שבעולם נוסו, הקיבה בעלת יכולת דחיסה רצינית, , ואחרי הדיאטות עולים בחזרה, עם תוספות. בניתוח הזה , מכניסים טבעת בניתוח לפרוסקופיה, ולא נשארות צלקות, מלבד משהו זעיר של סנטימטר אחד. הטבעת הופכת את הקיבה למעין שעון חול, למעלה קיבה קטנה, ולמטה גדולה, כאשר אוכלים, ומעט, יש תחושה של שובע, איך אמרה גיסתי "אני מרגישה שהכניסו לי חצי פרה לבטן". הניתוח לא קשה, וולמחרתו משתחררים מבית חולים. כמובן שאחר כך יש הוראות מה לעשות ואיך, יש פגישות עם אנשי מקצוע, והירידה במשקל מבוקרת ע"י מומחים, עם עצות תזונתיות. 2 רופאים מבצעים את הניתוח הזה, אחד בשם ד"ר סובחי, והשני ד"ר אבינוח מבאר שבע, יש שני סוגי טבעות לקיבה, אחת שוודית והשניה,ף אני לא יודעת מהיכן, אבל השוודית עדיפה. קו"ח מממנת את הניתוח בעודפי משקל קיצוניים (מעל 40 MID? ) , לפעמים רופאי המשפחה מפחדים,ולא מעונינים להמליץ. אבל כדאי להתעקש. ככה קרא אצל גיסתי, והיא לא מצטערת, אני ממליצה בחום, קודם תבדק את כל הבדיקות הדרושות, ואם הרופא המנתח יגיד שאפשר לנתח, תאמין לו, כי יש לו נסיון רב, בכל מיני תחלואים של שמנים. שיהיה בהצלחה ואשמח להתעדכן.

לאלחנן וכולם שלום, אני לא אשת מקצוע, אלא בחורה עם ניסיון חיים. אני לא אומרת אם לעשות את הניתוח או לא, אבל יש כמה נקודות שכדאי לדעת: 1. צריך לרשום את מה שאתם אוכלים. 2. צריך לעסוק בפעילות גופנית!!! 3. יש לבחור מוצרים דלים בסוכר ושומן, על פני אלו העשירים בהם. 4. יש לזהות קשיים. בהצלחה לכולם. עדי

שלום רב! אני עומדת בפני החלטה על ניתוח לקיצור קיבה. אני זקוקה לכל אינפורמציה על הניתוח-לפני,בזמן ואחרי. אשמח לקבל יעוץ מהצד של המנותח בתודה מראש גלית

שלום אלחאן, בודאי כבר קראת את התשובות שענו לך הקוראים הנהדרים שלנו, וראית שיש דיעות לכאן ולכאן. לפני שחושבים על ניתוח כזה צריך לזכור - שדבר ראשון, זהו ניתוח כירורגי, עם כל הסכנות שיכולות להיות בניתוח כירורגי. צריך לעבור ועדות רפואיות שיאשרו לך את הניתוח (ואם יש רופאים שמוכנים לנתח אותך ללא ועדות או בדיקות - הם לא מספיק מקצועיים!!). דבר נוסף שצריך לזכור - שאפשר להשמין גם אחרי ניתוח כזה אם לא עושים קודם כל שינוי ב ר א ש ! לאחר הניתוח יש לגשת למעקב תזונתי אצל דיאטן/נית שתלווה אותך לאורך כל התהליך והחזרה לאכילה מסודרת. אם עושים ניתוח זה לא אומר שלא צריך לדעת מהם עקרונות התזונה הנבונה או מהם הרגלי אכילה נכונים.לניתוח המלווה בעזרה תזונתית מתאימה יש יותר סיכויים להצליח לשנים רבות. נ.ב. - את לא חייבת להגיע עד לבאר שבע בשביל הניתוח, יש עוד בת"יח שמבצעים אותו. בהצלחה !

חן חן על התשובה, מלמד אדי מנהל פורום בריאות וכושר גופני בברכת הספורט

האם קילוף העור במרכז כף היד יכול להעיד על חוסר בסידן?

שלום שרונה, לא ידוע לי על קשר בין קילוף עור למחסור בסידן. כדאי לך להתייעץ עם רופא עור.

הילדים שלי בני 10 ו8 אוהבים לאכול אך ורק מוצרי סויה מסוג טבעול .לא אוהבים בשר או דגים. האם זה בריא לאכול מוצרים אלה יום יום

אצלנו צימחוניים, ואוכלים רק טבעול, יש בהם הכל, ולדעתי הם יותר בריאים מבשר (כולסטרול וכדומה? ) הילדים בריאים , לפחות כמו כל ילד רגיל

שלום חנה, אין בעיה לאכול את מוצרי טבעול, אבל יש לי שתי הסתייגויות: 1. אם הילדים בעודף משקל הייתי מנסה תחליפים אחרים כי מוצרי טבעול אינם דיאטטיים כ"כ (יש טבעול לייט). לגבי תחליפים אפשר להתייעץ עם דיאטנית בקופ"ח. 2. אם הילדים לא אוכלים בשרים בשום צורה אחרת, כדאי לערוך מדי שנה בדיקות של ויטמין B12 וברזל, כדי לוודא שהמחסנים שבגוף לא מתדלדלים. בתיאבון !

לסמדר ושאר הגולשים שלום, השאלה של זיווה (תחת הכותרת: "תזונה לילד שמן") עוררה אצלי תגובה קצת נזעמת, וזאת משום שגם אני עברתי את אותו הדבר עם משפחתי. גם במשפחתי ההורים היו שמנים (אימא שלי בנערותה, ואח"כ רזתה, ולמרת שתי לידות, הייתה רזה ואבי תמיד היה שמן. שניהם נפטרו). אני חושבת שהורים כמו זיווה, צריכים לשאול את עצמם: "האם זה מפריע רק לי, או מפריע גם לילד? האם הילד סובל מזה מבחינה חברתית? " מפני, שילדים לא תמיד מבינים שלהרזייה יש הקשר בריאותי ואם זה לא מפריע להם מבחינה חברתית, למה שהם יעשו מאמץ? נקודה נוספת היא, שכאשר שני ההורים שמנים ,הסיכוי לילד שמן הוא 80%!!! וזה נובע משתי סיבות: 1. גנטיקה . 2. הרגלים בבית. כאשר הורה עומד ליד המקרר וחוטף ממנו, הוא לא יכול לצפות שהילד לא ילמד את ההרגל הזה!!! הצעתי לכם, באמת, להפוך את נושא הדיאטה כמו שסמדר אמרה כבר כאן, לנושא משפחתי. מי אמר שאוכל דיאטטי לא טעים? הטיגון העמוק לא קובע!!! אפשר להשתמש במקרוגל, בתנור, בסיר אידוי, בטפלונים למיניהם. חשוב!!! לילדים הרבה יותר קשה לעשות דיאטה!!! נכון, חילוף החומרים שלהם יותר מהיר אבל יש מסיבות ביום שישי (או במוצאי שבת, תלוי במי מדובר) ובמסיבות יש פיתויים שלילד אין כלים לעמוד בפניהם!!! הוחלט שהילד מדייאט, ואחרים לא, אל תשימו לו צ'יפס מול העיניים ותאמרו לו: "אל תאכל את זה!!!" ילדים לא אוהבים להרגיש שונים. הדודים שלי עושים לי את זה וזה ממש מפוצץ אותי. אני, שאני אדם בוגר, מרגישה מאוד מסכנה (למרות שאני לא אוהבת כל כך צ'יפס) בארוחה משפחתית שיאכל ויהנה. וכמו שכבר כתבתי, מי אמר שרק מטוגן חייב להיות על השולחן, תשימו גם הרבה סלטים. בתאבון ובהצלחה למדייאטים, עדי

לא הייתי מצליחה לנסח זאת טוב יותר - כל הכבוד עדי, מי ייתן שאפילו משפחה אחת תשנה את גישתה בעקבות דברייך ! ועליי להוסיף - הורים שמביאים את ילדיהם לטיפול תזונתי לא תמיד מבינים שהילד זקוק להמון תמיכה ושהשינוי במשקל הוא לא המטרה אלא "תופעת לוואי" שמלווה את המטרה האמיתית - שינוי הרגלי האכילה. הורים רבים מביעים בזמן הטיפול, ובנוכחות הילד, אכזבה אם הירידה במשקל היא איטית ואני מוצאת את עצמי נותנת הסברים להורים, ולא לילד המטופל, מהי המשמעות של שינוי הרגלי התזונה, שלא מתבטאת מייד בשינוי במשקל. לכן, הורים יקרים, אל תשכחו מה המטרה האמיתית ואל תתייחסו לירידה במשקל כאל מטרה שיש להגיע אליה בכל מחיר. בהצלחה לילדים ולהורים !

דבר נוסף: לא אחת שמעתי הורים שמתלוננים על "משקל עודף" של ילדיהם, למרות שאלה נמצאים במצב מצוין! לדעתי, הסיבה לכך היא שהורים, בתור מבוגרים, נחשפו יותר למודלים של גוף כפי שהם מוצגים בטלויזיה (דוגמניות, שחקניות, שחקנים) והם לא תמיד מודעים לנזקים שהדברים האלה גורמים גם מבחינה רגשית, וגם מבחינת הרס הגוף, ולכן מכניסים בילדיהם את המודעות הזו לגוף רזה בגיל צעיר מאוד, מה שיכול מאוד להשפיע על דימוי עצמי של ילד צעיר. בתור ילדה, אחותי תמיד נעצה לי עיניים בצלחת, רשמה לי תפריטים, אמרה שיש לי "כרס" (לילדים יש מבנה) ובסופו של דבר הפכתי לאובססיבית להיקפים ולספירת קלוריות. לילדים אין מודעות למודלים של הגוף "המושלם" כפי שזה נראה בתקשורת, יש את זה רק להורים. אחד מתפקידיהם, לדעתי, הוא לשמור שדווקא הדימוי המעוות הזה לא יעבור לילדיהם, ולזכור שיש משקל מתאים לגובה, ואחוזי שומן, ולא צריך להיות מתחת לממוצע, להיות בממוצע זה בסדר, ולילדים שונים מבנים שונים, ותוך כדי גדילה גם הגוף משתנה! אחרת, נמשיך לחיות בחברה שמול ההתפתחות הרבה בתחום המזון, יותר ויותר יסבלו מהפרעות אכילה, והפרעות בדימוי גוף. ההפרעות האלה, אמנם מושפעות גם מהסביבה, אך גם מהבית. אופק

משקלי 87 ק"ג, גובה 1.70 מ' .גילי 42, בדיקת פעילות בלוטת התריס, 4.2 , סוגרת את הפה , משתדלת לרזות והקצב הוא בקושי, חצי קילו, עד קילו בחודש. ניסיתי קסניקל, ירדתי בחודש 2 קילו, וגם מהפסים. כבד לי, ומדכא. מה עוד אפשר לעשות?

שלום רינת, קודם כל - לא להתייאש ! מה שבמקרה שלך רצוי לעשות הוא להתרכז בפעילות גופנית , אפילו יותר מאשר בתפריט. צריך "להיכנס לזה" בכל הרצינות והכח, למשל 5 פעמים בשבוע לצעוד לפחות 40 דקות רצופות. מעבר לזה - להתאזר בסבלנות הירידה האיטית היא גם הירידה שמבטיחה שהמשקל החדש יישאר קבוע ולא יעלה בחזרה, כמו שקורה ברוב הדיאטות. אם זה מדכא אותך - פני לדיאטנית שתמליץ לך על מאכלים שאת אוהבת שאפשר אולי לשלב בתפריט - תמיד אפשר למצוא ! בהצלחה.

לרינת שלום, אני לא אשת מקצוע, אבל כיוון שכבר צברתי ניסיון בתחום הדיאטות, אוכל להשיא לך מספר טיפים והם: 1. רישמי כל מה שאת אוכלת!!! זה מאוד מעצבן, אבל אין מה לעשות, זה מקנה שליטה על מה שנכנס לך לפה!!! 2. בחרי, כמו שסמדר כבר אמרה לך, בפעילות גופנית שאת אוהבת והתמידי בה!!! 3. זהי קשיים (איזה חלק של היום יותר קשה לך, בפני אילו מאכלים אינך יכולה לעמוד(. 4. כל מטרה ארוכת טווח, מורכבת ממספר מטרות ביניים. זכרי זאת!!! 5.חשוב!!! כל התהליך חייב להיעשות תחת פיקוח של הרופא שלך / קבוצת תמיכה / דיאטנית. אם תרצי, תכתבי

שכחתי ציין שאנידוקא כן הולכת, כל יום הולכת. לפעמים מפספסת בגלל אירועים. אבל משתדלת. התעמלות הורגת אותי משיעמום, ואני גם סובלת מהגב - דבר שהמשקל מוסיף לו. ניסיתי דיאטות שונות, אבל זה פשוט משגע אותי, אני טיפוס מאוד פעיל ועסוק, ואין לי זמן להתחיל לרשום כל מה שאני אוכלת, בפרט שאני יכולה לומר לכם מה הוא התפריט העיקרי שלי, שהוא קפה בחלב ללא סוכר. בלי זה אני לא מתקימת, וכל דיאטאנית אומרת לי "תורידי את הקפה, תשתי קפה דגנים, תשתי חלב דל שומן (אז אני שמה יותר חלב בקפה, אז קלורית זה אותו דבר ופחות טעים). ליטר חלב לא צריך להכיל יותר מ700 קלוריות, אז מה הסיפור עם קפה בחלב ללא סוכר? קפה לא מכיל קלוריות. וחוץ מזה אני לא נוגעת בלחם, עוגות וממתקים. ארוחה אחת ביום בקושי , וגם היא צמחונית. אז אם אין לי 1400 קלוריות ביום, מה הבעיה?

מחדשון הוא תוסף מזון המבטיח העלאת כמות הורמון הגדילה בגוף האם הוא מועיל כפי שכותבים המשווקים?

לחשבון הבנק שלהם - על בטוח.

שלום ליוסקוביץ, אכן, יש משהו בהערה של תפארת... אף אחד עוד לא ממש יודע איך פועלים כל המנגנונים ההורמונליים בגוף עד לפרטי הפרטים המדוייקים, ועד שלא ידועים כל הנתונים - לא הייתי ממליצה "לשחק" עם ההורמונים ועם הבלוטות. אי אפשר לנחש מה יהיו ההשפעות על הגוף גם 10 או 20 שנה לאחר לקיחת התרופה, ואני מציינת זאת לאור תקדימים בעבר, של תרופות שהשפעתן המזיקה התבררה רק לאחר שנים. בנוסף לכך - החברה לא מפרטת מה בדיוק מכילה התרופה שהיא משווקת (בניגוד לתרופות רפואיות "רגילות", שם מפורטים כל המרכיבים על האריזה) ובעיניי, חוסר מידע מראה על חוסר מקצועיות. ולפני הכל - אין עדיין מחקרים קליניים שיוכיחו שיש בתרופה הזו ממש. בקיצור - אחת לכמה זמן צצה לה "תרופת פלא" חדשה, שמבטיחה לנו הרים וגבעות. אני אמשיך לחכות בעניין רב להמצאות החדשות...

מהי כמות הקלוריות שילד צריך לאכול כדי לרדת בהדרגתיות במשקל? הכוונה לילד בן 11, שוקל 50 ק"ג וגובהו 135. הוא עושה פעילות גופנית רבה (6 שעות שבועיות) ובחצי שנה האחרונה עלה 5 ק"ג. שני הוריו שמנים, וכנראה קבל את הנטיה מהם.

לזיווה שלום, אני לא אשת מקצוע, אלא בחורה עם ניסיון בחיים. ראשית, הייתי ממליצה לך ללכת איתו לרופא הילדים שלו, כדי לוודא שאין בעייה רפואית כלשהי. בנוסף, הייתי רוצה להעיר כמה נקודות: 1. האם זה מפריע רק לך, או שגם לו? אם זה לא מפריע לו, הוא לא ישתף פעולה. מה עוד, שהוא ילד בן 11, כלומר תחילת גיל ההתבגרות. זהו גיל המרד!!! 2. כאשר שני ההורים שמנים, הסיכוי שהילד יהיה שמן הוא בערך 80%!!! וזה נובע משתי סיבות: א. גנטיקה. ב. הרגלים מהבית. מה לעשות, אתם לא יכולים להגיד לו "אוכלים רק במטבח" בעוד שאתם אוכלים בסלון. 3. לילדים הרבה יותר קשה לעשות דיאטה!!! נכון, חילוף החומרים שלהם מהיר יותר, אבל יש מסיבות ביום שישי (או במוצאי שבת) ושם יש פיתויים שלילד אין מספיק כלים לעמוד בהם!!! (אני מתמודדת עם בעיות משקל כבר מהגיל הזה בערך( 4. למה לא להפוך את פרוייקט ההרזייה לפרוייקט משפחתי? הרי ילדים לומדים מחיקוי, ואם הוא יראה שזה מצליח לכם, אז גם הוא ירצה!!! 5. יש דיאטניות מומחיות לילדים ו/או קבוצות תמיכה לילדים ולנוער. שווה לנסות את זה!!! אם תרצו טיפים יותר ספציפיים, כתבו לכאן. עדי

שלום זיוה, מדובר כאן בעודף משקל גדול מאד, שמחייב את המשפחה (ולא רק את הילד) להימצא בטיפול תזונתי ארוך טווח. עודף משקל כזה, למרות הפעילות הגופנית, מצביע על הרגלי אכילה לקויים מאד, ולכן יש צורך בטיפול משפחתי, כדי שכולם בבית יעברו שינוי תזונתי - מעין "חינוך מחדש" - כדי לבדוק בדיוק מה צריך לשנות בצורת האכילה. צריך לבנות לילד סדר יום תזונתי, עם ארוחות מסודרות ללא אכילה ביניהן, להקפיד על הימצאות (למעשה, אי- הימצאות) ממתקים וחטיפים בבית, לאכול כמה שפחות מחוץ לבית, לבדוק את אופן הכנת המזון בבית, הבישולים, צורת האכילה ועוד, ולוודא שגם ההורים מתחילים לשנות את הרגלי התזונה כדי שהילד יפנים יותר טוב את השינוי. מומלץ להתחיל בטיפול תזונתי אצל דיאטנית קלינית העוסקת בתזונת ילדים. אפשר דרכי, באופן פרטי, או דרך קופ"ח במרכזי בריאות הילד. בהצלחה !

יש לי שאלה אולי קצת חורגת מהתחום אחותי בת 9 והחלה להשמין בשנה האחרונה ניסינו להעיר לה בעדינות כשראינו שהיא מגזימה עם כמות האוכל שהיא אוכלת בארוחה או עם כמות הממתקים . אולם זה לא ממש הועיל. אני מודעת לעובדה שהיא ילדה ושזה מאוד קשה לשנות הרגלי אכילה (מניסיון) שאלתי היא האם לדבר איתה,להעיר לה או שמא להניח לה עד שהיא עצמה תרגיש לא בסדר עם עצמה? הפחד הוא שאם נעיר לה היא תפגע או גרוע מזה תפתח הפרעות אכילה בעתיד (בולימיה וכו') האם יש מחקרים בנושא? לקחנו אותה לרופא משפחה ובעזרתנו תקופה מסויימת היא נכנסה לתקופה דיאטתית אולם זה היה בלתי אפשרי לשמור עליה כל הזמן, זה לא ממש בא ממנה. מה ניתן לעשות? אם זה תלוי בדעתי הייתי מניחה לה בתקווה שהיא תחל בדיאטה כשתרגיש שזה מה שהיא רוצה.

רציתי לשאול: ילד בן 7,7 שגובהו 138 ס"מ ומשקלו 45 ק"ג - מה היית ממליצה לו ולמשפחתו?

הייתי ממליץ על: א. להרגיל אותו לשתות מים ולא משקאות ממותקים, קולה או שוקו. ב. להפחית צריכת ג'נק פוד (צ'יפס, סופגניות, עוגות, ממתקים וכדומה)- מאכלים עתירי שומן ובעלי מעט ויטמינים וחלבונים. גם לצרוך פירות, לחם ודגני בוקר (פחמימות) במידה. ג. חשוב לספק לו חלבונים, כדי לא לפגוע בצמיחה (לא לתת דיאטת כסח לילד בן 11). ד. להעדיף מזון מבושל או אפוי על מטוגן בשמן.

לדוור שלום, את סעיפים א, ב, ו-ד הייתי כותבת כך: א. להתרגל לשתיית מים. ב. להעדיף להשתמש במוצרים דלים בשומן וסוכר, על פני אלו העשירים בהם. ד.להעדיף לאכול מזון שבושל במקרוגל, נאפה בתנור, בושל ואודה בטפלון מאשר מזון מטוגן. כלומר, להפוך את כל המשפחה לעניין. מה דעתכם? עדי

אני נמצאת בהריון ואובחן כי אני סובלת מסכרת הריונית, שאלתי היא איזה מזונות עלי להוריד מהתפריט היומי שלי ומה התחליפים להם. כמו כן איזה מזונות עלי לאכול בעקבותיהם על מנת שלא יהיה חוסר לעובר במשהו. תודה.

שלום איריס, ומזל טוב ! אני מאד מתפלאת על הרופא שלך, שלא הפנה אותך מייד לטיפול תזונתי אצל דיאטנית ! בקופ"ח בה אני עובדת כל סוכרת הריון שמתגלה מייד עוברת לטיפול במכון בריאות האישה, שם היא מקבלת ייעוץ של רופאת נשים, אחות ודיאטנית ומתחילה במעקבים. היעוץ התזונתי מורכב הרבה יותר מאשר איזה מאכלים לאכול או לא לאכול, מה עוד שאין הרבה מאכלים שאסור לאכול - רק צריך ללמוד על הכמות המתאימה. אז עד שתתחילי בטיפול, הנה כמה עקרונות: 1. אין לפתוח רווח של יותר מ- 4 שעות בין ארוחה לארוחה, מה שמחייב ארוחות מסודרות. 2. יש להימנע מצריכה של סוכר (לבן, חום או ירוק - זה לא משנה...), ריבה, דבש ומשקאות ממותקים. מותר משקאות דיאטטיים וריבות ללא תוספת סוכר - בכמות קטנה. 3. אין לאכול יותר ממנת פרי אחת בבת-אחת. מנת פרי שווה לגודל של האגרוף שלך. אין לאכול יותר משלוש מנות פרי ליום. 4. צריך לגשת לדיאטנית כדי ללמוד על ההבדל בין הפחמימות, החלבונים והשומנים. הפחמימות הן הקבוצה שמשפיעה הכי הרבה על רמת הגלוקוז בדם ולכן אסור לאכול יותר משתי מנות של פחמימות באותה הארוחה (מנה = פרוסת לחם). אל תבזבזי הרבה זמן וגשי לדיאטנית . בהצלחה ובתיאבון !

אשמח לדעת כמה קלוריות יש בתפוח אדמה אפוי (ללא שמן) ומטוגן ואם יש טבלת קלוריות אשמח לקבל

שי שלום, אני לא אשת מקצוע אבל אני מתמודדת עם בעיות שומן. בתפוח-אדמה אפוי ללא שמן יש כ100- קלורית, ואילו בצ'יפס 100 גר' יש 500 קלוריות. טבלאות יש קופות החולים וגם ראיתי לאחרונה בסטימצקי. עדי

שלום שי, כמות הקלוריות תלוייה בגודל של תפו"א ויכולה לנוע בין 80 ל- 160 קלוריות (הכוונה לקלוריות לפני שמוסיפים שמן). כמו שאמרה עדי, אצל כל דיאטנית בקופ"ח יש טבלה או חוברת שנותנת הסברים על קבוצות המזון וכמות הקלוריות, וכן בספרים בנושא תזונה. בתיאבון !

עדי:ברצוני לתקן אותך מיכוון שבתפוח אדמה אפוי ללא שמן יש 75 קלוריות שמשתווה ל-7 יחידות של ציפס מטוגן כמובן

בתפוח אדמה מטוגן כלומר ציפס-כ-7יחידות שווה ל75 קלוריות ותפח-אדמה בינוני אפוי ללא שמן או מרגרינה שווהל75 קלוריות

יש חשיבות רבה לסוג הקלוריות - בתפוח אדמה יש פחממות, אבל בצ'יפס יש הרבה שומנים!

אני אמור להתחיל לשלם על המעקב הדיאטני היות שאין לי יותר בעיות רפואיות למה להחליף ?? לא תהיה תחושה סנטימנטלית לדיאטנית החדשה יהיה יותר קל לשלם לדיאטנית הנוכחית בשל ההצלחה הגדולה דיאטנית חדשה רשימה חדשה למה לא להחליף ?? עם דיאטנית חדשה לא יהיו סנטימנטים ואז היא תצטרך להצדיק את התשלום קשה להוכיח תוצאות לקליינט בריא אפשר לפדח את הדיאטנית הנוכחית סמדר מה דעתך ??

שלום שאול, אין לי תשובה החלטית לשאלה שלך. כל אחד צריך להחליט לגבי עצמו. בעיקרון - אם פיתחת מערכת יחסים נחמדה עם הדיאטנית שלך אין צורך להחליף את הטיפול ובסופו של דבר הטיפול אמור לתת לך כלים להמשיך לטפל בעצמך, ולהמשיך בדרך החיים הבריאה בה בחרת. בהצלחה !

בעלי בחור בריא בן 28 אשר שוקל כ 95 ק"ג וגובהו 190 בעברו הוא היה ספורטאי ומאז שהפסיק השמין בבדיקות דם שעשה עלה כי הכולסטרול שלו 242 HDL 28 LDL - כתוב סרוס או טרום ליפמי (הצילום מטושטש וכלן לא ברור לי בדיוק מה כתוב) הטריגילצרידים שלו 309 לי המספרים נראים מבהילים אבל רופא המשפחה שלו לא יחס לכך הרבה חשיבות ורק אמר לו לעשות קצת ספורט ולרזות קצת . האין זו שאננות?? כמו כן אשמח לקבל טיפים על הורדת כולסטרול תודה רבה!!

ראי תשובה בשאלה השלישית שלך עדי

שלום ענת, אכן דעתי כדעתך ויש לגשת לייעוץ תזונתי אצל דיאטן/נית - זכותך לדרוש מהרופא הפניה, במיוחד לאור הטריגליצרידים הגבוהים והכולסטרול הטוב (HDL) הנמוך מאד. מצד שני - אין צורך להיבהל כי אפשר בהחלט לשנות את המצב ע"י אורח חיים בריא יותר. לגבי העצות - אני מזמינה אתכם לקרוא את סדרת הכתבות שלי בנושא כולסטרול שהופיעה במגזין האתר - חפשו בארכיון את הכתבות על שומן בריא ועל כולסטרול. באופן כללי - להפחית באכילת שומן רווי, דברי בצק ומאפים, להוריד כמובן במשקל (מספיק 4-5 ק"ג)., ולהוסיף שומנים בלתי רווים (דגים, שמן זית, טחינה, אבוקדו, שקדים ועוד - פנו לכתבה!). את הפירוט תוכלו לקבל אצל דיאטנית - או אצלי באופן פרטי או בקופ"ח. בהצלחה !

בעלי בחור בריא בן 28 אשר שוקל כ 95 ק"ג וגובהו 190 בעברו הוא היה ספורטאי ומאז שהפסיק השמין בבדיקות דם שעשה עלה כי הכולסטרול שלו 242 HDL 28 LDL - כתוב סרוס או טרום ליפמי (הצילום מטושטש וכלן לא ברור לי בדיוק מה כתוב) הטריגילצרידים שלו 309 לי המספרים נראים מבהילים אבל רופא המשפחה שלו לא יחס לכך הרבה חשיבות ורק אמר לו לעשות קצת ספורט ולרזות קצת . האין זו שאננות?? כמו כן אשמח לקבל טיפים על הורדת כולסטרול תודה רבה!!

שלום ענת, אני לא אשת מקצוע, אלא בחורה עם ניסיון חיים. קודם כל, השאלה היא עד כמה המשקל מפריע לו. אני יכולה להציע לו מספר טיפים לגבי הורדה במשקל והנה הם: 1. לרשום כל מה שאוכלים!!! זה מעצבן אבל אין ברירה. 2. לבחור בפעילות גופנית שאותה אוהבים, ולעסוק בה. 3. לזהות קשיים (זמנים ביום, אוכל). 4. להעדיף תמיד מוצרים דלים בשומן וסוכר, על פני אלו העשירים בהם. אם אתם רוצים עוד, תכתבו. עדי

what about baytsat ayin? please, reply in hebrew

--

שלום חנה, בעיקרון - עדיף לטגן את הביצה כמה שיותר זמן ולכן חביתה עדיפה. אבל שוב - אם הביצה היא ממקור בטוח, ממשק מוכר וידוע או חברה מוכרת - לא הייתי נזהרת עד כדי כך.

לחברי הפורום שלום! זו לי הפעם הראשונה פה, ובאמת התלהבתי מהעיצוב והתוכן של האתר המועיל הזה, יישר כח. שאלתי בנושא תזונה, אני מגיל קטן הייתי ספורטאי עד גיל 21 (29 כיום), כשאני מתכוון ספורטאי זה ממש בכל רמ"ח אברי (ספורטאי מצטיין בצה"ל), הייתי בנבחרת ישראל 5 שנים (אני לא אומר את התחום כדי לא להחשף) התאמנתי לרוב בוינגייט... וכו' הדברים מובנים. הבעיה שעליתי במשקל לא מעט... בעיה רגילה, ובכן למדתי מעט תזונה בקורס מאמנים ובכל זאת כל פעם שאני מנסה לעשות דיאטה יש לי בעיה של נשירת שיער בכמויות, אני משתדל לגוון לאכול כל יום 150 גרם לחם, 4 סוגי פירות, בשר, גבינות וכו'... ובכל זאת תמיד נושר לי השיער, שאלתי למבינים: מה אני אמור לעשות בנידון, אם יש לכם עוד שאלות אשמח להחזיר תשובה. בברכה, גולש תולש...

שלום לגולש התולש... נשירת שיער הנובעת מסיבות תזונתיות קשורה ברוב המקרים למחסור בברזל או באבץ, או לויטמינים מקבוצת ה- B. ברזל ואבץ נמצאים לרוב בבשרים אבל גם באגוזים וקטניות. אם אתה מקפיד על אכילת מוצרים אלה ייתכן ויש צורך בתוספת בכדורים מעבר לכמויות במזון. לגבי ברזל - אין לקחת תוספים לפני שמבצעים בדיקות דם. לגבי אבץ וויטמיני B - אין נזק בלקיחת הכדורים. מעבר לכך - יכול להיות שבתקופת הדיאטה אתה נמצא בלחץ או במתח וזה מה שמגביר את הנשירה. בנוסף, הייתי ממליצה על ייעוץ אישי אצל דיאטן/נית כדי לחקור את העניין יותר לעומק. בהצלחה !

גולש יקר שלום, אני לא אשת מקצוע, וסמדר בוודאי כבר ייעצה לך, אבל אוכל להשיא לך מספר טיפים: א. רשום את כל מה שאתה מכניס לפה. ב. עסוק בפעילות גופנית, איזו שאתה אוהב, והתמד בה!! ג. זהה קשיים (חלק של היום, מאכלים). אם תרצה עוד משהו, כתוב לי. עדי

מהי יעילותם של כדורי הנובריזון לעומת הקסניקל ?

שלום לימור, לגבי קסניקל -את יכולה לקרוא את התשובות שנתתי כאן בעבר (לחצי על "חיפוש" והקלידי "קסניקל"). קסניקל פועל על האנזים שמפרק שומן ומעכב את פעולתו. כלומר - השומן שבמזון לא נספג במלואו. נובירזין הוא כדור שונה לגמרי שפועל על המוח - ולכן הוא גם מסוכן יותר. הכדור אמור לדכא את התיאבון, אבל מאחר ואי-אפשר לבודד את ההשפעה שלו במוח רק על איזור ספציפי, הוא יכול להשפיע בעוד אופנים, שלא תמיד הם מתגלים בזמן הטיפול אלא גם אחריו... הכוונה לאובדן זיכרון, פגיעה בריכוז, תחושות של בלבול ועוד. בעיקרון - כל כדור שמשפיע על המוח איננו מומלץ וייתכן שבעוד מספר שנים הוא כבר לא יהיה מותר לשימוש (כבר היו מקרים קודמים עם תרופות דומות).

חבר ספר לי על כתבה בניויורק טיימס שהופיעה בחודשיים האחרונים בה דווח על מכשיר חדשני המושתל בגוף ששולח למוח אותות שובע בארץ לא שמעתי על זה איפה אני יכול למצוא פרטים?

אני לא שמעתי על זה. אולי סמדר כן. עדי

צר לי דוד, גם אליי עוד לא הגיעה השמועה. משום מה, יש לי הרגשה שגם המכשיר הזה יעורר אצל הרבה אנשים תקוות, שרובן יתבררו שתקוות-שווא...

שלום אני בת שלושים נמצאת באמצע שליש ראשון להריון אני מטר ושישים ס"מ ושוקלת 46 מצב בריאותי תקין ועושה ספורט שאלתי היא מומלץ לאכול בהריון ומה אסור כמו כן אם יש איזה שהוא תפריט אשמח לקבל תודה מראש שרית

שלום שרית - ומזל טוב ! בעיקרון - אין תפריט מיוחד להריון. חשוב לאכול מכל קבוצות המזון : פירות וירקות, דגנים, בשרים, חלבים ושומן צמחי בריא כמו אבוקדו, זיתים, שקדים וכו'. חשוב להקפיד על מאכלים עשירים בברזל ובאבץ - בשרים (כל הסוגים), אגוזים למיניהם, קטניות (שעועית,עדשים, אפונה). רכיב תזונתי חשוב במיוחד לשליש השלישי וחשוב עוד לפני הכניסה להריון הוא חומצה פולית שהוכחה כמונעת מומים במערכת העצבים של העובר. חומצה פולית נמצאת בעיקר בירקות ירוקים (ברוקולי, סלרי, כרוב, חסה, תרד) ובאיברים פנימיים. כדאי אפילו לקחת אותה בכדורים (יש תכשירים של 800 מק"ג שמומלץ לקחת אחת ליום). מעבר לזה - לשתות הרבה, לא להרבות במאכלים משומנים, מטוגנים ועתירים בסוכר. הרבה בריאות ואושר !

שלום! ברצוני לשאול אם מותר להשתמש בביצים שבורות לא רק סדוקות אלא ממש שבורות. למיטב ידיעתי קיים חיידק המופיע בביצים שבורות ושמו סלמונלה א. האם זה נכון? ב. האם קיימים חיידקים נוספים בביצים שבורות ובכלל

שלום מירב, חיידקי הסלמונלה עלולים להופיע בביצים ממקור לא מהימן (כלומר לא מאושר או לא מוכר ע"י משרד הבריאות, למשל, או במסעדות שאין עליהן פיקוח). מכיוון שכבר היו מקרים של הרעלות סלמונלה מומלץ לאכול רק ביצים שעברו בישול או חימום ממושך במקום ביצים רכות. לגבי ביצים שבורות - לא הייתי ממליצה בגלל החשיפה למזהמים מבחוץ.

איך ויטמין D משפיע על צפיפות העצם?

שלום שרית, ויטמין D מסייע בספיגת הסידן, שמשמש כאחד מהמינרלים שמרכיבים את העצם. לכן קיימים גם תכשירים שמשלבים סידן + ויטמין D באותו הכדור, כדי שספיגת הסידן תהיה יעילה יותר ותמנע את הירידה בצפיפות העצם.

לסמדר- היי אני כרגעניכנסתי לאתר הזה וראיתי שאת עונה על שאלות לכן יש לי שאלה ומאוד מקווה שתוכלי לענות לי יש לי בעיית אכילה אני לא אוכלת כמעט כל היום היתה תקופה לא קצרה שהייתי מקיאה וכיום הפסקתי אבל אני לא יודעת כיצד למנוע את מחשבותיי לגבי האוכל אני מפחדת להשמין אף על םפי שאני יודעת שאני רזה ואפילו מידי אין מושג כיצד אני אמורה לאכול נכון ובנוסף לשמור על המשקל מקווה שתעני לי תודה. אני שוקלת כיום 42 וחצי והגובה שלי הוא 1.62

האם בישול וחשיפת מזון שיש בו ויטמינים גורם להפחתת הויטמינים ולשינוי הפעולה שהויטמין אמור לעשות בגוף?

שלום יפעה, ויטמינים אינם חומרים יציבים במיוחד והם רגישים לאור, חמצן וחום. לכן הבישול גורם להרס המבנה שלהם ומה שקורה - הכמות שנספגת היא פחותה מכמות הויטמין המצוי במזון. הויטמין הרגיש ביותר הוא ויטמין C, שריכוזו יורד ב- 50% לאחר בישול. לכן מומלץ לבשל לזמן קצר ובכלי סגור, ואם אפשר - להשתמש גם במי הבישול.

ב"ה תודה רבה ממש עזרתם לי יפעה

אני בת 23 ונוטלת מזה שבועיים XENICAL על מנת לרדת במשקל. שאלתי היא מהם הנזקים ותופעות הלוואי (לטווח הרחוק והקצר) העלולים להגרם כתוצאה מהשימוש בהם? האם בגלל גילי הצעיר רצוי שלא ליטול XENICAL? וכמו כן ברצוני לדעת עד כמה באמת הם יעילים?

שלום שושי, כדי לדעת עוד על קסניקל לחצי על "חיפוש" והקישי "קסניקל". קיימות מספר תשובות על קסניקל בפורום זה ואני מאמינה שתמצאי שם מספיק מידע. אם יש לך שאלות נוספות גם לאחר קריאת התשובות - שלחי אותן שוב. בהצלחה !

שושי שלום, אני אמנם לא אשת מקצוע, אבל בחורה עם ניסיון חיים (ושומן). הכדורים האלה ממש מסוכנים. סמדר בוודאי כתבה כבר על כך. אציע לך מספר טיפים: 1. לרשום כל מה שאת מכניסה לפה!!! זה מעצבן, אבל אין לך יותר מידי ברירה. זה מכניס סדר במה שנכנס לפה!!! 2. בחרי בפעילות גופנית שאת אוהבת ועסקי בה. 3. זהי קשיים (מתי קשה לך במהלך היום? בפני אלו מאכלים את לא יכולה לעמוד?) אם תרצי עוד, תכתבי. עדי

רציתי לדעת כמה קלוריות ביום צריך לצרוך נער בן 16 1.70 מטר גובה 54 ק"ג ?

שלום אבי, קודם כל אפשר לומר לבעל הנתונים הנ"ל שמשקלו תקין ומתאים לגובה (הוא יכול אפילו לעלות עוד 2-3 ק"ג). אם אתה מעוניין בנוסחאות - קצובת הקלוריות היומית לפי טבלה היא 2650 קלוריות ליום. אבל - הגוף שלנו (תודה לאל!) איננו נוסחא ואין מספר אחד שמתאים לכולם. צריכת הקלוריות מושפעת גם מנתונים תורשתיים, מקצב חילוף החומרים, מהפעילות היומיומית, מגודל וסדר הארוחות ועוד ועוד.

מקווה שתוכלי לעזור לי. אני בת 20 גובה 1.62 ושוקלת 42 וחצי אני מתחת לממצוע ויש לי בעיית אכילה מאוד גדולה אני כמעט כל היום לא אוכלת היתה תקופה לא קצרה שהייתי מקיאה את כל מה שהייתי אוכלת,כיום הפסקתי אבל אני מאוד פוחדת להשמין אף על פי שאני יודעת שאני מתחת לממצוע אני אוכלת ביום לא יותר מ-900-1000 קלוריות ביום אנא תעזרי לי תודה.

אחי בן 29+ התחיל לאכול כל בוקר 250 ג' גבינה יום יום גבינה לבנה 9% זה ניראה מוזר ולא בריא לאיש בגיל הזה שאלתי האם אני צודק ? מה זה מראה ? איזה חומר חסר לו האם זה בסדר ושימשיך ככה כמה שהוא רוצה? ב''ה הוא בריא תודתי נתונה לתשובתיך

חתלתול שלום, ממה שאני יודעת זה נראה לי גם לא בריא ולו רק בגלל הכולסטרול. צר לי, אך לא תוכל לעשות כלום. עדי

שלום לחתלתול (וגם לעדי) - אין שום דבר לא בריא באכילת קופסת גבינה לבנה ליום ! ההסתייגויות היחידות הן אם הבחור סובל מעודף משקל ואז אולי צריך לקצץ בכמות, באחוזי השומן וכו', וכמו-כן - אם רמת השומנים בדם לא תקינה. אם הכל תקין והמשקל סביר - אפשר להמשיך לאכול יום-יום. בתיאבון !

שלום : על ינות מתוצרת הארץ מצויין שהם מכילים ביסולפיט לפי התקן לשמירת רעננות המוצר ואילו על ינות מתוצרת צ'ילי מצויין שהם מכילים גופרית דו חמצנית אודה על הסבר קצר לגבי כל אחד מהמרכיבים הנ"ל ואיזה מהם פחות מזיק לבריאות

שלום מיכאל, ביסולפיט זה בדיוק- גופרית דו חמצנית ! אינני מבינה במיוחד ביינות אבל אני מניחה שמדובר בחומר שקשור בשימור היין. אני יכולה לבדוק במכון התקנים, שם אני משמשת כסגנית ועדת סימון מזון, ולחזור עם תשובה.

who have experiance with this drug ?

you should ask this question on the drug-forum

Do u even know what is Dinitrophenol ?

אני מעונינת למצוא דרך לעלות במשקל.

שלום לימור, ההמלצה שלי - לגשת ליעוץ אישי אצל דיאטן/נית קליני/ת. כל אחד הוא מקרה שונה והעליה/ירידה במשקל תלויה בנתונים רבים, כמו גיל, סדר יום, עיסוק, מצב בריאותי, רמת פעילות גופנית והעדפות תזונתיות. כדי לדעת כיצד לגרום לך לעלות במשקל עליי, כדיאטנית, לברר מה הסיבה למשקל הנמוך וכיצד למצוא את הדרך הטובה היותר שתשתלב עם החיים שלך, באופן אישי. דרך המחשב העצות שלי יכולות להתברר כלא יעילות או כלא מתאימות לך, במיוחד לאור חוסר הנתונים על מצבך. בעיקרון - עלייה במשקל נגרמת כאשר האנרגיה שנכנסת לגוף (בצורת קלוריות ממזון או משקה) יותר גדולה מהאנרגיה שהגוף מוציא (ע"י חילוף חומרים, פעילות גופנית) וצריך לגרום למאזן לנטות לכיוון האנרגיה הנכנסת, כמובן לאור הנתונים האישיים. את יכולה לפנות אליי באופן פרטי או לכל דיאטנית אחרת דרך קופ"ח. בהצלחה !

שלום במתקוני הכנת גלידה ביתית יש להוסיף חלבוני ביצים טריות. שאלתי ? מזהירים אותנו לא לאכול ביצה לא מטוגנת או מבושלת בגלל חשש לחידקים, האם יש ממה להזהר? או להשתמש בתחליף אחר? תודה..

שלום יעקב, אמנם ההמלצה של משרד הבריאות היא לא להשתמש בביצים לא מבושלות, אבל אם הביצים הן ממקור ידוע ומאושר - אין סיבה לחשוש. האיסור מכוון בעיקר לביצים ממשקים קטנים, שלא תמיד עוברים אישורים ממשלתיים, או לביצים שנמכרות שלא דרך המרכולים הגדולים או רשתות שיווק ידועות. אם בכל זאת רוצים תחליפים - קיימים בשוק תחליפי ביצים בצורת אבקה שבאה במקום החלבון. חפש בסופרמרקטים.

נ.ב. הייתי מאוד שמחה לקבל מאמרים וחומר לעיון בעניין הנ"ל. בתודה, טוני.

כדי לענות על שאלתך עליי לבצע חיפוש באינטרנט ומכיוון שזה לא במסגרת הזמן או התפקיד שלי בפורום אוכל רק להציע לך לבצע חיפוש כזה בכוחות עצמך. אם למישהו מהקוראים יש מידע הוא מוזמן לשתף אותנו.

סמדר שלום רב, הנני בת 25 ואמא לילדה בת שנה ושלושה חודשים. שאלתי מתמקדת בתזונת ביתי בחודש ספטמבר רשמנו את בתנו לגן. בגן היא מקבלת 3 ארוחות מזינות על ארוחת הבוקר שהיא חלב סויה "איזומיל" 240 מ"ל לא הורדנו לה העדפנו כי תאכל את הארוחה הנ"ל ואח"כ שבגן תאכל את הארוחת הבוקר כי כמובן בגן אף אחד לא יושב לידה ומאכיל אותה היא אוכלת לבד כנ"ל גם לגבי ארוחת הצהריים למעט ארוחה בשעה 14:00 אשר בשעה זו כידוע לנו יושבים עם הילדים ומאכילים אותם מרק. שאלתי היא לגבי הלילה בחודשיים האחרונים לאחר שאנחנו חוזרות מהגן אני נותנת לה אוכל מבושל אשר כולל מקרונים עם עוף, שניצל ותפו"א וכוי. בסביבות השעה 17:30 היא אוכלת לעיתים במבה, ג'לי (ביתי אלרגית לחלב) ובסביבות השעה 19:00 לפני השינה מנה של איזומיל 300 מ"ל הבעיה התעוררה כאשר היא מתעוררת בלילה למנה נוספת של חלב. היא מתעוררת בסביבות השעה3:00 לפנות בוקר למנה נוספת של חלב וכמובן מסיימת את הבקבוק. שאלתי האם להפסיק לה את הבקבוק הנוסף או לחילופין האם אנו לא נותנים לה את התזונה הנכונה לה היא זקוקה ולכן היא מתעוררת בלילה למנה נוספת.

שלום לירז, כדי לענות על שאלתך עליי , כדיאטנית, לקבל נתוני גובה ומשקל לאורך החודשים האחרונים כדי לקבל תמונת מצב על התפתחות התינוקת, ולערוך אנמנזה תזונתית מפורטת כדי לחשב כמה קלוריות הילדה מקבלת בממוצע ליום לעומת הכמות הדרושה לה. יכול להיות שבאמת אין מספיק קלוריות במשך היום ויכול להיות שאין צורך בבקבוק הנוסף - אבל יש לבדוק יותר לעומק. לפי התיאור שלך התפריט נשמע מספק ומאוזן אבל צריך לבדוק כמה קלוריות בפועל הילדה מקבלת. את מוזמנת לפנות או אליי באופן פרטי או אל כל דיאטנית ילדים אחרת דרך קופ"ח.

שלום! אני בן 17 ואני דיי רזה לכן התחלתי ללכת לחדר כושר. שמעתי שחלבונים (Proteins) עוזרים בבנית השרירים ועל ידי כך גם אעלה במשקל. לפני שאקנה את החלבונים , ברצוני לדעת אם הדבר בריא. אני יודע שישנם חלבונים בבשרים ובמאכלים שונים אך בכל זאת אני רוצה לדעת אם חלבונים לא בריאים .

In order to gain muscle mass (while training in gym) u need to have enough protein in your diet. Using food supplements such ass protein powders and/or amino acids will help u to get enough protein to promote muscle grouth About Protein Powders.... there are 3 main sources from wich protein powder is been produced... whey, eggs and soy Since Whey is the best protein source availeble today i suggest u buy only products that based on whey protein p.s U will need 1.5 grams of protein per kilo, so if u weigh 70 kilos u will need to get 115 grams of protein each day.... eat 5 meals when every meal contains 23 grams of protein. your daily meals need to be 3 or more hours apart

שלום! אני בן 17 ואני דיי רזה לכן התחלתי ללכת לחדר כושר. שמעתי שחלבונים (Proteins) עוזרים בבנית השרירים ועל ידי כך גם אעלה במשקל. לפני שאקנה את החלבונים , ברצוני לדעת אם הדבר בריא. אני יודע שישנם חלבונים בבשרים ובמאכלים שונים אך בכל זאת אני רוצה לדעת אם חלבונים לא בריאים .

שלום לך, כדי להתחיל בפיתוח שרירים יש לגשת למדריך חדר כושר מוסמך ובמקביל, לדיאטנית המתמחת בתזונת ספורט. קיימים היום מכוני כושר המשלבים דיאטנית בצוות שלהם וזו הדרך הבטוחה להתחיל בדיאטה כלשהי. אני הייתי נזהרת מאד מהמלצות כמו זו שקיבלת כאן בפורום מאחר ותוספי מזון יכולים גם להזיק, בפרט חלבונים מרוכזים שיכולים לגרום לעומס מיותר על הכליות והכבד. דיאטנית מוסמכת תבדוק את מצבך הבריאותי ואולי גם תשלח אותך לבדיקות מתאימות לפני שתמליץ לך על תוסף כלשהו. בכל מקרה - אם אתה מוסיף חלבונים לתפריט ולא מוסיף במקביל עוד קלוריות - החלבונים האלה לא יופנו לבניית שרירים אלא לצרכים אנרגתיים ולכן צריך לתכנן תפריט עם מומחה לעניין. בהצלחה !

heh how exactly 30grams of whey protein will damage the liver and/or kidney ?

רציתי לדעת האם תזונה נכונה יכולה להאט את קצב התפתחות מחלה זו? האם כל גורם מוסמך המתעסק בתחום הדיאטה יכול להתאים תפריט מתאים לכך או שיש להתייעץ עם רופא מטפל? איזה ויטמינים/או דברי מזון לחיזוק השרירים/עצבים ממולצים? בתודה מקרב לב, מאיה

שלום מאיה, כל דיאטנית קלינית מוסמכת יכולה לייעץ לך בתחום. הצרה היא שאין הרבה המלצות תזונתיות שייחודיות לפרקינסון. כל חולה צריך לקבל המלצות המתאימות למצבו האישי. קיימות המלצות לגבי הגבלת צריכת ויטמין B6 מאחר והוא עלול לסייע לפירוק דופאמין, שהוא החומר המצוי בחסר אצל חולי פרקינסון, וכמו-כן המלצות לצרוך טירוזין, שהוא חומר מוצא של דופאמין. בפעם האחרונה שבדקתי את הנושא, התברר שלא ידוע על שיפור משמעותי אצל החולים שמקפידים על ההמלצות האלה . אם רוצים לנסות אפשר לקחת טירוזין בכדורים (ולהתייעץ עם רופא או דיאטנית קלינית לפני הקיחה) ולהגביל מזונות עשירים ב- B6 - שעועית ואפונה, אבוקדו, בטטות, דגנים מועשרים, סובין, שבולת שועל, שמרים, איברים פנימיים של בקר, טונה וסלמון. יש כל מיני נסיונות עם הגבלה של חלבון - אבל זה צריך להיעשות בהתאם למצב הפציינט.

מחפש חומר כתוב על הקשר שבין פרקינסון ופעילות גופנית,אצל מבוגרים וקשישים. אשמח לקבל כל הפניה לספרות הקיימת בנושא (בכל שפה) תודה.

יש לי תינוקת בת שנה ושלושה הבעיה אצלה זה שהיא מעדיפה לאכול את הרמדיה יותר מכל דבר אחר בטיפת חלב אמרו לי שהיא נמוכה בגלל חוסר ברזל. שאמרתי להם אני בעצמי מטר חמישים אמרו שאין קשר שאם הילדה לא אוכלת מספיק בשר בקר במיוחד לא תגדל מספיק. שאלתי היא מה אוכל לתת לילדה כתחליף או שאולי עדיף לתת ויטמין כלשהו והאם באמת רמדיה ותחליף אם אחר לא מספיק . לפי שיטת ארה"ב תינוקות יונקים או שותים חלב אם עד גיל 3 מה איתם? שתביני זה לא שאני לא מנסה אני מבשלת והכל אבל היא רק טועמת ותמיד מסיימת בבקבוק ממתינה לתשובתך[ תודה רבה על עזרתך

שלום נורית, לדעתי בטיפת חלב קצת הפחידו אותך שלא לצורך. כדי לדעת האם באמת יש חוסר ברזל בתפריט צריך לשבת עם דיאטנית ילדים שתיקח ממך תפריט מדויק (כולל כמויות) של מה שהילדה אוכלת בד"כ (כדאי לערוך רישום של 3 ימים ולהביא לפני הייעוץ). בנוסף, אפשר לבדוק רמות המוגלובין ופריטין בדם כדי לדעת בדיוק מה מצב מחסני הברזל בגוף בעיקרון - תחליף חלב אם מכיל גם ברזל ויכול להיות שאין בכלל חוסר . הבעיה היא אחרת - ברגע שיש כבר יכולת של לעיסה והפעלת שרירי לסת ולשון יש להתחיל להוסיף בהדרגה מזונות מוצקים לתפריט על חשבון הפורמולה. אם יש בעיה במשקל ובגובה (כלומר אם הגדילה נעצרה באיזשהו שלב) הדיאטנית תתן לך המלצות מדויקות לגבי כמות הפורמולה שצריך להשאיר בתפריט וכמה להוריד ממנו. אם אין בעיות התפתחות - צריך לחשוף את הילדה למגוון של מזונות "של מבוגרים" - להושיב איתה אתכם בארוחות, לאכול ביחד איתה ולהציע לה מהמנה שלך ולא להפסיק לנסות. אם הילדה תבין שאין אוכל אחר חוץ ממה שיש לה בצלחת, היא אולי תנסה בהתחלה להתמרד, אבל אם תבהירו לה ש"זה מה יש" - היא תאכל כשתהייה רעבה. להדרכה מפורטת יותר - פני לדיאטנית. (גם אני דיאטנית ילדים ואני מקבלת בקופ"ח מכבי או בקליניקה שלי בבית). בהצלחה !

רציתי לדעת על שאיבת שומן באזור הבטן מה הסיכונים במה זה כרוך והאם הדבר נשנה? תודה

שלום אתי, אני ממליצה לך לשאול בפורום של רפואה כירורגית כי שם מכירים טוב יותר את סיכוני ותועלות הניתוח. ממה שידוע לי - תאי השומן יכולים להתמלא מחדש גם לאחר השאיבה ולכן המטופל צריך לדעת שעליו להמשיך לנהל אורח חיים בריא (תזונה, פעילות) גם לאחר השאיבה. כלומר - זה לא פיתרון ארוך טווח.

שלום אני מודה לך על ההתיחסות המהירה בנושא ושוב תודה

שלום בתי בת ה5.5 סובלת מטרגליצרידים גבוהים המקסימום המותר הינו 140 ולילדה יש 250 הרופא המליץ על תזונה מיוחדת (למותר לציין שגם האבא של הילדה סבל מאותה בעייה) הילדה שותה המון ממותק במשך היום וסהכ אוכלת מזון בריא ללא שומנים (ירקות, פירות אוכל מבושל). ברצוני לקבל יעוץ לגבי הנושא והאם ניתן להרכיב תפריט מיוחד תודה

שלום חלי, לא ברור לי מדוע הרופא לא הפנה אותך לדיאטנית כי זה הדבר הראשון שצריך היה לעשות. כמובן שאם הבעיה תורשתית לא תמיד התזונה יכולה לפתור אותה, אבל יש מספר המלצות תזונתיות שיש להקפיד עליהן: להימנע מצריכת סוכרים, כולל השתייה (אפשר להחליף למשקה דיאטטי אם הצריכה איננה מוגזמת אבל עדיף להרגיל את הילדה למים - זה עוד לא מאוחר). להימנע מצריכה מרובה של דברי מאפה המורכבים מקמח לבן ושומן : פיתות, בורקסים, בגטים, קרואסונים, עוגיות, וופלים, ביסקויטים וכו'. אם הילדה רגילה לתפריט כזה - לקצץ מיד בכמויות. להוסיף לתפריט שומן צמחי בריא (בלתי רווי) - אבוקדו, שמן זית, טחינה, שמן קנולה ועוד. לנסות להוסיף דגים לתפריט (אולי טונה בסנדויץ או בסלט). אם יש לילדה עודף משקל - יש להתחשב גם בגורם הזה ולבדוק לעומק את התפריט והפעילות הגופנית שלה. מעבר לזה - יש לפנות לדיאטנית לייעוץ מפורט יותר. אפשר דרכי באופן פרטי או דרך קופ"ח. בהצלחה !

שלום לכם שמי אבי כהן ואני בן 50 אשמח אם תעני לי לגבי ערכים של שומנים בדם וכיצד יש לטפל בהם מ מדובר על ערכים בין 800 ל 1600 מדובר על טריגלרצרידים בבדיקה שנעשתה לי נמצא כבד שומני האם יש קשר בניהם

שלום אבי, כבד שומני וטריגליצרידים גבוהים מראים על עודף שומנים שמסתובבים בדם. המקור שלהם הוא שומנים מהמזון וגם עודף של סוכרים וקמח לבן (ראה את תשובתי לשאלה על טריגליצרידים ששלחה אמא לילדה בת 5 ). אם יש עודף משקל - יש לפעול לירידה באופן מיידי ולהתחיל בפעילות גופנית. במקביל - יש להתחיל לצרוך שומן בלתי רווי בתפריט (סוגי המזונות מפורטים בכתבה שכתבתי למגזין האתר על "שומן בריא" - חפש בארכיון המגזין). מומלץ לפנות לדיאטנית לשם המלצות מפורטות יותר, המתאימות לך באופן אישי. אפשר לנסות דרכי (לחץ על השם שלי וכך תגיע לתא הדואר האישי) או דרך קופ"ח, באמצעות הפנייה של רופא המשפחה. בהצלחה !