אינדקס /עומס גליקמי של לחמית חיטה מלאה לעומת לחמית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, לאילו מן המוצרים הבאים אינדקס/עומס גליקמי גבוה מחברו: 1. לחמית חיטה מלאה. 2. לחמית סובין. 3. לחמית שיפון. אבקש מאוד גם לכתוב את האינדקס המדויק לכל אחד מהסוגים. בתודה רבה!
רפי שלום ללחמית שיפון האינדקס הגליקמי הנמוך ביותר. קשה לי לתת לך אינדקס מדויק כי במוצר המוגמר יתכן שמוסיפים סוכר המעלה את האינדקס הגליקמי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן