האם בגרעיני חמניות קלופים ואורגנים יש חומצה פיטית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם בגרעיני חמניות קלופים ואורגנים יש חומצה פיטית ?
לקריאה נוספת והעמקה
ד"ר שקשוקה שלום כל הזרעים, קטניות ודגנים כולם מכילים חומצה פיטית. עוד על כך ואיך להפחית כמותה בזקע, ניתן לקרוא במאמר הבא: http://he-responsiblenutrition.blogspot.co.il/2012/06/blog-post_12.html בברכה אביטל
זרעי חמנייה מכילים כמות מזערית של חומצה פיטית בהשווה לזרעים ואגוזים אחרים. האם יש להשרות אותם במים ? מה התכולה של חומצה פיטית ב- 100 גרם ?