כמה שאלות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום יש לי כמה שאלות 1 למה מקובל לחשוב שמיונז לא בריא ? ואם זה מיונז ביתי שעשוי רק משמן ביצים וחומץ?אגב האם מותר לצרוך ביצים לא מבושלות ? 2 שמעתי שבוטנים זה גם אוכל לא בריא בשום צורה .ומה עם ממרח בוטנים?
לקריאה נוספת והעמקה
דנה שלום מיונז ביתי את יודעת מה את מכניסה למרכיבים לכן זה שונה. בבוטנים יש חשש לרעלנים של פטריות הנקראים אפלטוקסינים . בנוסף הם מאוד אלרגנים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן