פלפל חריף

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

24/08/2014 | 11:27 | מאת: דפנה

שלום, האם פלפל חריף ירוק הוא בעצם פלפל שעדיין לא הבשיל ואם נשאיר אותו להבשלה הוא יהיה אדום. שאלתי לגבי פלפל חריף ופלפל מתוק. תודה, דפנה

24/08/2014 | 20:50 | מאת: אביטל זלצר

דפנה שלום. התשובה היא כן. פלפל ירוק הינו פלפל שנקטף בהיותו בוסר ומאוד לא מומלץ לאכילה בשל רמות גבוהות של סולנין. בברכה אביטל

מנהל פורום תזונה טבעית