אליצין
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב, אני סטודנטית למדעי הרפואה. במסגרת הלימודים נחשפתי למחקר הקשור לאליצין. שאלתי היא- מדוע ממשיכים לחקור את השפעת האליצין בתחומים שונים אם ידוע שהוא אינו יציב ומייחסים את השפעות השום לתוצרי הפירוק שלו (DATS,DAS,DADS)?
ענת שלום יפה שאלת. אין לי תשובה אבל אני יכולה להניח שבבסיסו של כל מחקר, ישנה הנחת יסוד. ברכה, אביטל