קטניות
דיון מתוך פורום הרזיה ללא דיאטה
שלום, אני רוצה לאכול יותר קטניות כמו שעועית חומוס ואפונה ורציתי לדעת אם יש הבדל מבחינה בריאותית בין חומוס גרגירים יבש (כמו סוגת) שמבשלים בבית לבין חומוס גרגירים מבושל קפוא (כמו סנפרוסט) לבין חומוס שימורים (כמו יכין). תודה ושבוע טוב, לילי
בין הקטניות היבשות לקפואות אין הבדל מהותי. לגבי קטניות בקופסאות שימורים, צריך לקחת בחשבון את התוספת של המלחים לשימור, כך שהן עשירות במלח.