שקיות קוקי ונילון לאפיה ובישול

השאלות לא ממש ברורות. מהיכן מגיעות השמועות? מחציי אמיתות ואי הבנה של אנשים שחושבים שמבינים ויודעים. מדברים שאנשים ללא ידע או ידע חלקי מחליטים שזו אמת ודוחפים אותה באגרסיביות. מגיע מאנשים אינטרסנטים שאוהבים ליצור פניקה ובלאגן ואוהבים לשנוא כל דבר שהמילה פלסטיק נמצאת בו. או סתם אנשים שאוהבים ליצור מיתוסים אורבניים שאנשים נתפסים אליהם ואח"כ מאוד קשה עד בלתי אפשרי לשכנע שזה בסה"כ התחיל כמתיחה, כצחוקים. שקיות קוקי מיועדות לאפיה ולבישול. הן עמידות בטמפרטורה של בישול (עד 100 מעלות, ואפיה עד 200 מעלות). יש להם אישורים של משרד הבריאות לשימוש המיועד לבישול במזון.

נבדיל בין שני נושאים בשאלה שלך 1. האם מסוכן 2. האם אפשר מסוכן, זה לא. אפשר, גם כן לא. שקיות כריכים הן דקות מאוד ומיצרים אותן בצפיפות נמוכה, מאחר שתפקידן לשמור על כריך לזמן קצר, והן לא אמורות לעמוד בתנאים קשים כמו רתיחה ובישול. לכן, אם תכניסי אותן לחמין הן פשוט תאבדנה הצורה (תמסנה), ואז האוכל שיהיה בהן יצא החוצה, וחתיכות פלסטיק מותך ידבק לאוכל, שזה לא כל כך נעים. אך, מבחינת ההרכב אין בעיה (פוליאתילן או פוליפרופילן). דרך אפשרית לבדוק אם שקית מתאימה, תכניסי אותה למים רותחים אם היא שומרת על צורה היא תשמור על צורה גם בבישול. אם לאו, מומלץ שלא, אפילו שמבחינת החומרים אין בעיה מיוחדת.

יופי, תודה והערה... שקיות אוכל יש מיצרנים שונים ואיכויות שונות, אז לבדוק כל פעם מחדש, שלא תהיה תקלה.