אינדקס /עומס גליקמי של לחמית חיטה מלאה לעומת לחמית

שלום רפי, אינדקס גליקמי לא נבדק על המוצרים הנ"ל ואני מניחה שכולם די דומים. מלבד זאת, אין לכך הרבה חשיבות כיוון שכל אדם מגיב אחרת לפחמימות כאלו או אחרות, וכמובן יש תלות משמעותית במה נאכל לפני/אחרי, מתי, כמות והרכב. לפיכך, השימוש באינדקס גליקמי אולי נחמד בתאוריה אבל בפועל זה לא מאוד ישים, בדרך כלל.