האם בורגול דק או עבה זה חיטה מלאה?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום קיימים בורגול דק בורגול עבה ובורגול מלא. רציתי לדעת האם הדק והגס נחשבים לחיטה מלאה או שזה בעצם חיטה רגילה (לבנה) ואין יתרון? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: שירה גולדברג
17.11.15 | 14:57
הי ליאו, ישנם סוגים שונים של בורגול- דק או עבה זה עניין של גריסת החיטה (עד כמה נגרסת), אבל יש חיטה מלאה הנגרסת (ואז הבורגול מלא) ויש שגורסים חיטה קלופה (ואז הבורגול אינו מלא). בדר"כ מצויין על עטיפת המוצר האם הבורגול מלא או לא
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
