אוכל "מקולקל"

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

15/05/2015 | 19:57 | מאת: דניאל

שלום רב, האם כשיש חשש לאיכות המזון, בישולו או טיגונו מנטרלים כל השפעה מזיקה אפשרית?

אולי הטעם ישתנה, אך כאשר המזון מקולקל הוא יישאר מקולקל גם לאחר בישול/טיגון. טיגון, אגב, אינו מומלץ

מנהלי פורום תזונה קלינית