חמוציות ללא סוכר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
במרכולים מוכרים חמוציות ללא תוספת סוכר לבן, אך מומתקות ברכז אננס ו/או תפוחים. האם זה בעצם חמוציות מומתקות בתחפושת, או שאכן הן פחות מעלות את הסוכר מאחיותיהן המסוכרות?
תשובת מומחה | מאת: שירה גולדברג
19.04.15 | 20:45
לחלוטין תחפושת, אפילו קצת מרושעת...(נשמע הרבה יותר טוב למצפון מסוכר לבן אך האפקט זהה)
ג.נ. מדוע האפקט של בלי סוכר דומה לזה עם סוכר? לא ברור לי. יוסי
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
