קוראסון
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, במעדן חלב שבדקתי יש ב200 קלוריות-35 גרם פחמימות ו31 גרם שומן,בקוראסון ארומה באינטרנט יש ב200 קלוריות יש 5 גרם שומן ו30 גרם פחמימה....איך זה יכול להיות??? זה אומר שניתן לשלב על בסיס קבוע את הקוראסון אם אילו הערכים התזונתיים שלו?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: ד"ר גילה רוזן
15.03.15 | 14:01
לידור שלום, בהנחה שהנתונים שמצוטטים פה מדוייקים, זה יכול להיות כיוון שבמיקלי יש יותר חלבונים שגם בהם יש קלוריות. האם לשלב באופן קבוע קרואוסון? הצרפתים עושים את זה... כעקרון אם 80% מהתפריט בריא, אז אין בעיה שעשרים אחוז יהיו פחות בריאים. צריך גם ליהנות מהאוכל ולא לספור כל היום קלוריות. תפריט בריא צריך להכיל גם שפע פירות וירקות, חלבונים ושומנים טובים, סיבים, ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים. לכן חשוב לגוון את התפריט.
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
