בורגול
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, יש לי שאלה קצת מוזרה... אני מאוד אוהבת לאכול בורגול, ולפעמים גם חיטה, כשהם במצב לא מבושל. רציתי לדעת האם אני יכולה אליהם כאל פחמימה לכל דבר ואם כן, מהי הכמות שמוגדרת כמנת פחמימה? אני שואלת כי אני לא בטוחה שהם מתעכלים כמו שצריך, כי הרבה פעמים אני רואה חתיכות מהם בצואה תודה וסליחה על השאלה המוזרה
שלום, בהחלט כפחמימה עשירה מאוד בסיבים. 1/3 כוס בורגול לא מבושל זו מנת פחמימה. בברכה,דנה
תודה רבה. אותו הדבר גם לגבי חיטה לא מבושלת?